Είδη ζαχαροπλατικής - μαγειρικής

Ταξινόμηση ως:
Εμφάνιση:
Εμφάνιση: Λίστα Πλέγμα
BAULE VOLANTE ΥΠΟΚΑΤΑΣΤΑΤΟ ΑΥΓΟΥ ΒΙΟ 15 γρ.
Για υφή, χρώμα και ομοιόμορφη ζύμη χωρίς τη χρήση αυγού για κουλουράκια, πίτες, μπισκότα, και άλλα. Χρήση: Το φακελάκι μιας δόσης 15γρ αντιστοιχεί σε δύο ολόκληρα αυγά. Διαλύετε το περιεχόμενο του φακέλου σε 70ml νερό σε θερμοκρασία δωματίου, ανατεύοντας προσεκτικά ώστε να μην σχηματιστούν σβώλοι. Συστατικά: ρεβυθάλευρο ψημένο*, άμυλο καλαμποκιού*, πηκτικό μέσο: χαρουπάλευρο*, κουρκουμάς σκόνη*.     *προϊόν βιολογικής γεωργίας. Χωρίς γλουτένη. Κατάλληλο για χορ..
1,80€
BIONA ΚΡΕΜΑ ΚΑΡΥΔΑΣ ΒΙΟ 200 γρ.
Κρέμα καρύδας από βιολογικές καρύδες εξαιρετικής ποιότητας, οι οποίες καλλιεργούνται χωρίς τη χρήση συνθετικών λιπασμάτων και χημικών φυτοφαρμάκων. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί τόσο στη μαγειρική όσο και στη ζαχαροπλαστική, για να προσθέσει πλούσια γεύση στα αγαπημένα σας πιάτα. Η κρέμα καρύδας χρησιμοποιείται επίσης ως υποκατάστατο για το γάλα καρύδας. Μη υδρογονωμένο προϊόν. Κατάλληλο για χορτοφάγους και vegans. Από καρύδα βιολογικής Γεωργίας. ..
3,80€
BIOVEGAN ΑΓΑΡ-ΑΓΑΡ ΧΩΡΙΣ ΓΛΟΥΤΕΝΗ ΒΙΟ 30 γρ.
Η τέλεια εναλλακτική λύση για ζωική ζελατίνη. Χωρίς συντηρητικά και άγευστη. Αν είστε επιφυλακτικοί στην χρήση της κλασικής ζωικής ζελατίνης ή απλά είστε χορτοφάγοι και αναζητάτε ένα φυτικό πηκτικό μέσο, το άγαρ άγαρ είναι η λύση που ζητάτε! Πρόκειται στην ουσία για έναν πολυσακχαρίτη, ο οποίος προέρχεται από τα φύκια της Νοτιοανατολικής Ασίας και με την επεξεργασία του βρασμού συλλέγεται αυτή, η ζελατινώδης λευκή και ημιδιαφανής ουσία. Είναι πλούσιο σε ιχνοστοιχεία και ιώδιο. Πιστοποιημέ..
4,90€
BIOVEGAN ΒΑΝΙΛΙΑ BOURBON ΣΕ ΣΤΙΚ ΒΙΟ 2Χ5 γρ.
Αυθεντική βανίλια bourbon υψηλής ποιότητας και εξαιρετικής γεύσης! Δεν περιέχει γλουτένη. Παράγεται με βιολογική καλλιέργεια στα νησιά Κομόρες της Αφρικής (κοντά στη Μαγαδασκάρη). Οι ντόπιοι παραγωγοί συλλέγουν την βανίλια από παλιά και με την κατάλληλη τεχνογνωσία και εμπειρία την συσκευάζουν ώστε να διατηρεί όλο το άρωμα της. Χρησιμοποιείστε την βανίλια bourbon σε σπιτικά μπισκότα, κέικ, γλυκά, τούρτες, επιδόρπια, φρουτοσαλάτες, πουτίγκες βανίλιας και πολλά άλλα. Το μοναδι..
6,90€
BIOVEGAN ΒΑΝΙΛΙΑ BOURBON ΤΡΙΜΜΕΝΗ ΒΙΟ 5 γρ.
Σκόνη βανίλια που φτιάχνεται με φροντίδα και προσοχή από όλο το λοβό της φυσικής βανίλιας. Σε αντίθεση με την τεχνητά παραγόμενη «βανιλίνη», η σκόνη βανίλια της BioVegan περιέχει ένα γεμάτο φυσικό άρωμα. Μια πρέζα είναι αρκετή για να βελτιώσει  τα ποτά και να νοστιμίσει τα γλυκά. Συστατικά  αλεσμένοι κόκκοι βανίλιας bourbon*, ξύδι από μηλίτη*.     * προϊόν βιολογικής γεωργίας. Πιστοποιημένο βιολογικό προϊόν.  ..
6,90€
BIOVEGAN ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ ΑΜΥΓΔΑΛΟ ΧΩΡΙΣ ΓΛΟΥΤΕΝΗ ΚΑΙ ΛΑΚΤΟΖΗ ΒΙΟ 49 γρ.
Πουτίγκα αμύγδαλου με χαρακτηριστική γεύση από φρέσκα αμύγδαλα που συνδυάζονται εξαίσια με τη  βανίλια και την καρύδα. Χωρίς πρόσθετα αρώματα, λακτόζη και γλουτένη. Συστατικά: άμυλο καλαμποκιού*, αμύγδαλα * (20,4%), πικρή πυρήνες βερίκοκων*, αλεύρι καρύδας*, βανίλια bourbon * ορυκτό αλάτι       * προϊόν βιολογικής γεωργίας. Πιστοποιημένο βιολογικό προϊόν.  ..
1,80€
BIOVEGAN ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ ΚΑΡΑΜΕΛΑ ΧΩΡΙΣ ΓΛΟΥΤΕΝΗ ΚΑΙ ΛΑΚΤΟΖΗ ΒΙΟ 43 γρ.
Εξαιρετική κρέμα καραμέλας για μικρούς και μεγάλους. Κατασκευάζεται με βάση τη ζάχαρη από  ζαχαροκάλαμο, τη βανίλια και το πορτοκαλί. Χωρίς πρόσθετα αρώματα, λακτόζη και γλουτένη. Συστατικά άμυλο καλαμποκιού*, καραμέλα από σιρόπι ζάχαρης * (9,9%), μαλτοδεξτρίνη*, βανίλια bourbon*, ορυκτό αλάτι, φλούδα πορτοκαλιού*          * προϊόν βιολογικής γεωργίας Πιστοποιημένο βιολογικό προϊόν. ..
1,50€
BIOVEGAN ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ ΧΩΡΙΣ ΓΛΟΥΤΕΝΗ ΚΑΙ ΛΑΚΤΟΖΗ 50 γρ.
Μια εξαιρετική  πουτίγκα σοκολάτας, που  ξεδιπλώνει μια πλήρη και φυσική γεύση. Το τέλειο επιδόρπιο. Απαλλαγμένη από τεχνητά αρώματα, ενισχυτικά γεύσης, λακτόζη και γλουτένη. Χωρίς αυγά. Συστατικά: άμυλο καλαμποκιού *, * 16% κακάο, μαύρη σοκολάτα κουβερτούρα τριμμένη * 10% (κακάο * μάζα,  ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο *, ζαχαροκάλαμο *, βούτυρο κακάο *, γαλακτωματοποιητής: λεκιθίνη σόγιας *), ορυκτό αλάτι             &nb..
1,60€
BIOVEGAN ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ ΤΖΙΝΤΖΕΡ ΚΑΙ ΒΑΝΙΛΙΑ ΧΩΡΙΣ ΓΛΟΥΤΕΝΗ ΒΙΟ 38 γρ.
Πουτίγκα τζίντζερ με πραγματική βανίλια bourbon και μια ισχυρή νότα μπαχαρικών. Όχι μόνο για τα Χριστούγεννα! Συστατικά: άμυλο καλαμποκιού*, τζίντζερ και μπαχαρικά* (6,5%), βανίλια bourbon *, ορυκτό αλάτι, κακάο *     * προϊόν βιολογικής γεωργίας. Πιστοποιημένο βιολογικό προϊόν. ..
1,30€
BIOVEGAN ΚΟΜΜΙ GUAR ΒΙΟ 100 γρ.
Το κόμμι γκουάρ χρησιμοποιείται στη βιομηχανία τροφίμων κυρίως ως πρόσθετο τροφίμων, δηλαδή ως πυκνωτικό μέσο, ομογενοποιητής και σταθεροποιητής σε ποσότητες μικρότερες του 1% του βάρους του τροφίμου. Αποτελεί συστατικό ομογενοποίησης σαλτσών και κρεμών και βελτιώνει τη δομή και τη συνοχή των παρασκευασμάτων σας.   Πιστοποιημένο βιολογικό προϊόν.   ..
5,70€
BIOVEGAN ΠΡΟΖΥΜΙ ΒΙΟ 30 γρ.
Προζύμι με  λεπτή γεύση. Εύκολο στη χρήση.  Βιολογικά πιστοποιημένο.  ..
1,50€
GREEN & BLACK'S ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΜΑΥΡΗ ΜΕ 70% ΣΤΕΡΕΑ ΚΑΚΑΟ (ΚΟΥΒΕΡΤΟΥΡΑ ) ΓΙΑ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ ΒΙΟ 150 γρ.
Ιδανική για χρήση στις συνταγές ζαχαροπλαστικής . Η υψηλή περιεκτικότητά της στην κακαόμαζα , η οποία δίνει στη σοκολάτα έντονη γεύση, και το βούτυρο κακάο , το οποίο δίνει μια απαλή υφή όταν λιώσει την καθιστά  τέλεια για το μαγείρεμα. Το κάθε κομμάτι της σοκολάτας ζυγίζει ακριβώς 5γρ. , γεγονός που καθιστά εύκολο να μετρηθεί το ακριβές ποσό που απαιτείται . Συστατικά  κακαόμαζα*, ακατέργαστη ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο*, βούτυρο κακάο*, γαλακτωματοποιητής: λεκιθίνη σόγια..
5,20€
-