Είδη ζαχαροπλατικής - μαγειρικής

Ταξινόμηση ως:
Εμφάνιση:
Εμφάνιση: Λίστα Πλέγμα
RAPUNZEL ΞΗΡΗ ΦΥΣΙΚΗ ΜΑΓΙΑ ΒΙΟ 9 γρ.
Συστατικά: αποξηραμένη φρέσκια μαγιά* (με βάση δημητριακά), άμυλο πατάτας*. * προϊόν βιολογικής γεωργίας. Μπορεί να περιέχει ίχνη φουντουκιών, αμυγδάλων, φιστικιού κάσιου, μακαντάμια και φιστικιού αράπικου εξαιτείας του εξοπλισμού επεξεργασίας. Πιστοποιημένο βιολογικό προϊόν.   Πιστοποιημένο βιολογικό προϊόν.   ..
1,20€
SOBO ΖΕΛΑΤΙΝΗ ΣΕ ΦΥΛΛΑ ΒΙΟ 10 γρ.
Η ζελατίνη αποτελεί πηκτικό μέσο και χρησιμοποιείται τόσο στη ζαχαροπλαστική όσο και στη μαγειρική. Περιέχονται 6 φύλλα ζελατίνης τα οποία διαλύονται εύκολα και δεν σβολιάζουν. Η συσκευασία περιέχει 6 τεμάχια. Μουσκέψτε τα φύλλα σε κρύο νερό για 5΄ και κατόπιν στύψτε τα απαλά. Χρησιμοποιήστε το χυμό της ζελατίνης κατευθείαν σε ζεστά πιάτα. Για κρύα πιάτα, διαλύστε το χυμό ζελατίνης σε λίγο ζεστό νερό και κατόπιν αργά ρίξτε το κρύο μείγμα στη ζελατίνη (και όχι το αντίθετο). Αφήστε το μείγμ..
1,40€
ΟΛΑ ΒΙΟ ΖΕΛΑΤΙΝΗ ΣΕ ΣΚΟΝΗ ΖΩΙΚΗ ΒΙΟ 80 γρ.
Η ζελατίνη γίνεται από το καθαρό δέρμα χοίρων που προέρχονται από ελεγχόμενες βιολογικές κτηνοτροφικές μονάδες. Τα δέρματα συλλέγονται από τα βιολογικά αγροκτήματα εκτροφής χοίρων σε όλη τη Γερμανία και αρκετές γειτονικές χώρες και στη συνέχεια πηγαίνουν σε κεντρική επεξεργασία σε μία ελεγχόμενη και ειδικά πιστοποιημένη μονάδα παραγωγής σε ζελατίνη. Η ζελατίνη ανήκει στα πηκτικά μέσα. Μπορούμε να τη χρησιμοποιήσουμε στη μαγειρική καθώς και στη ζαχαροπλαστική για να πήξει υδαρή μείγματα όπ..
5,90€
-