Μπαχαρικά

Ταξινόμηση ως:
Εμφάνιση:
Εμφάνιση: Λίστα Πλέγμα
HEALTH TRADE ΑΛΑΤΙ SMOKED FLAKES 100 γρ.
Θαλασσινό αλάτι σε νιφάδες καπνισμένο σε ξύλο οξιάς. Προέρχεται από νιφάδες αλατιού, που σχηματίζονται στην κορυφή του στρώματος άλμης στις αλυκές, οι οποίες ξαφρίζονται και αποξηραίνονται. Οι νιφάδες συλλέγονται με το χέρι και είναι εντελώς φυσικές, χωρίς τεχνητά πρόσθετα. Όταν αναμιχθούν με τις τροφές δεν διαλύονται αμέσως. Γι αυτό το λόγο, το τραγανό αλάτι σε νιφάδες θεωρείται κυρίως αλάτι φινιρίσματος, χρησιμοποιείται στο τέλος του μαγειρέματος, χαρίζοντας στο πιάτο μια λαμπυρίζουσα όψη. ..
6,10€
HEALTH TRADE ΑΛΑΤΙ UTAH RED SWEET AMERICAN 200 γρ.
Το Utah Red ή γλυκό αλάτι ή Jurassic Salt προέρχεται από υπόγεια, προϊστορικά αποθέματα αλατιού βουνού της Γιούτα της Βόρειας Αμερικής. Είναι πλούσιο σε μέταλλα και φυσικό ιώδιο, απαλλαγμένο από ακαθαρσίες. Προέρχεται από εξατμισμένες θάλασσες που πριν 200 εκατομμύρια χρόνια κάλυπταν όλη σχεδόν τη Βόρεια Αμερική. Ηφαιστειακές εκρήξεις στην περιοχή σκέπασαν το αλάτι, κρατώντας το καθαρό από κάθε μόλυνση ή ακαθαρσία. Η ροζ/κοκκινωπή του εμφάνιση προέρχεται από τα 50 ιχνοστοιχεία και το φυσικό ι..
4,60€
IL NUTRIMENTO ΚΑΠΑΡΗ ΣΕ ΞΥΔΙ ΒΙΟ 140 γρ.
Αυτή η ποικιλία κάπαρης προέρχεται από φάρμες της Σικελίας και είναι διαλεγμένη και επεξεργασμένη με το χέρι. Είναι επιπλέον αρωματική και μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε πολλές συνταγές. Πιστοποιημένο βιολογικό προϊόν. ..
3,90€
SANTO ΚΑΠΑΡΟΦΥΛΛΑ ΣΑΝΤΟΡΙΝΗΣ 150 γρ.
Χωρίς συντηρητικά. Η κάπαρη είναι θάμνος που φύεται στις απόκρημνες πλαγιές της Καλντέρας και πάνω στους πετρόχτιστους τοίχους ,τις παραδοσιακές «πεζούλες» του νησιού. Κάθε παραγωγός παρακολουθεί κάθε στάδιο της ανάπτυξης του φυτού έως την συγκομιδή (από τέλη Ιουνίου έως τέλη Αυγούστου). Από την άγρια κάπαρη συλλέγουμε τον ανθό και τα φύλλα τα οποία συσκευάζουμε σε βαζάκια. Μην παραλείπετε να χρησιμοποιείτε την κάπαρη και τα καπαρόφυλλα σε σαλάτες ή πικάντικες σάλτσες ώστε να χαρίστε ..
5,50€
ΚΡΟΚΟΣ ΚΟΖΑΝΗΣ ΚΡΟΚΟΣ ΣΕ ΣΚΟΝΗ ΒΙΟ 1 γρ.
Βιολογικός κόκκινος κρόκος Κοζάνης σε σκόνη σε κουτί.    Ο κρόκος, το χρυσάφι της ελληνικής γης όπως αποκαλείται, συγκαταλέγεται στα πιο προσφιλή και πολύτιμα μπαχαρικά των αρχαίων πολιτισμών, για το άρωμα, το χρώμα, τις φαρμακευτικές και αφροδισιακές του ιδιότητες.Οι κάτοικοι της περιοχής φυτεύουν τον κρόκο κάθε καλοκαίρι και όταν φθάσει το φθινόπωρο αφαιρούν με το χέρι τα πολύτιμα στίγματα του πανέμορφου λουλουδιού και τα αποξηραίνουν προσεκτικά για να γίνουν τα βαθυκόκκινα λε..
4,50€
ΚΡΟΚΟΣ ΚΟΖΑΝΗΣ ΚΡΟΚΟΣ ΣΕ ΣΤΙΓΜΑΤΑ 1 γρ.
Κόκκινος κρόκος Κοζάνης σε στίγματα σε γυάλινο βαζάκι.   Συμβατικής καλλιέργειας.  Ο κρόκος, το χρυσάφι της ελληνικής γης όπως αποκαλείται, συγκαταλέγεται στα πιο προσφιλή και πολύτιμα μπαχαρικά των αρχαίων πολιτισμών, για το άρωμα, το χρώμα, τις φαρμακευτικές και αφροδισιακές του ιδιότητες.Οι κάτοικοι της περιοχής φυτεύουν τον κρόκο κάθε καλοκαίρι και όταν φθάσει το φθινόπωρο αφαιρούν με το χέρι τα πολύτιμα στίγματα του πανέμορφου λουλουδιού και τα αποξηραίνουν προσεκτικά ..
5,65€
ΚΡΟΚΟΣ ΚΟΖΑΝΗΣ ΚΡΟΚΟΣ ΣΕ ΣΤΙΓΜΑΤΑ ΒΙΟ 1 γρ.
Βιολογικός κόκκινος κρόκος Κοζάνης σε στίγματα σε κουτί.    Ο κρόκος, το χρυσάφι της ελληνικής γης όπως αποκαλείται, συγκαταλέγεται στα πιο προσφιλή και πολύτιμα μπαχαρικά των αρχαίων πολιτισμών, για το άρωμα, το χρώμα, τις φαρμακευτικές και αφροδισιακές του ιδιότητες.Οι κάτοικοι της περιοχής φυτεύουν τον κρόκο κάθε καλοκαίρι και όταν φθάσει το φθινόπωρο αφαιρούν με το χέρι τα πολύτιμα στίγματα του πανέμορφου λουλουδιού και τα αποξηραίνουν προσεκτικά για να γίνουν τα βαθυκόκκινα..
4,50€
-