ΠΑΝΤΑΖΗ

Από το 1941 η οικογένεια Πανταζή δραστηριοποείται στη συλλογή, αποθήκευση και άλεση δημητριακών εδώ και πενήντα χρόνια. Σήμερα η τρίτη γενιά επιστρέφοντας στην παράδοση επαναφέρει τον πετρόμυλο με στόχο την οικολογική επεξεργασία και άλεση δημητριακών οσπρίων συμβατικών και βιολογικών προμηθεύοντας επιλεγμένα καταστήματα.   Το αλεύρι ΚΑΡΙΑ είναι αρωματικό μείγμα από κίτρινο αλεύρι, φαρίνα, αλεύρι ολικής σκληρό και ολικής μαλακό με προσθήκη βασιλικού και ρίγανης.    ..

Μείγμα για βάση πίτσας. Από το 1941 η οικογένεια Πανταζή δραστηριοποείται στη συλλογή, αποθήκευση και άλεση δημητριακών εδώ και πενήντα χρόνια. Σήμερα η τρίτη γενιά επιστρέφοντας στην παράδοση επαναφέρει τον πετρόμυλο με στόχο την οικολογική επεξεργασία και άλεση δημητριακών οσπρίων συμβατικών και βιολογικών προμηθεύοντας επιλεγμένα καταστήματα. ..

Αλεύρι από ρεβύθια χωρίς γλούτενη. Από το 1941 η οικογένεια Πανταζή δραστηριοποείται στη συλλογή, αποθήκευση και άλεση δημητριακών εδώ και πενήντα χρόνια. Σήμερα η τρίτη γενιά επιστρέφοντας στην παράδοση επαναφέρει τον πετρόμυλο με στόχο την οικολογική επεξεργασία και άλεση δημητριακών οσπρίων συμβατικών και βιολογικών προμηθεύοντας επιλεγμένα καταστήματα. ..

Από το 1941 η οικογένεια Πανταζή δραστηριοποείται στη συλλογή, αποθήκευση και άλεση δημητριακών εδώ και πενήντα χρόνια. Σήμερα η τρίτη γενιά επιστρέφοντας στην παράδοση επαναφέρει τον πετρόμυλο με στόχο την οικολογική επεξεργασία και άλεση δημητριακών οσπρίων συμβατικών και βιολογικών προμηθεύοντας επιλεγμένα καταστήματα. ..

Σιμιγδάλι χονδρό από τους Μύλους Πανταζή Από το 1941 η οικογένεια Πανταζή δραστηριοποείται στη συλλογή, αποθήκευση και άλεση δημητριακών εδώ και πενήντα χρόνια. Σήμερα η τρίτη γενιά επιστρέφοντας στην παράδοση επαναφέρει τον πετρόμυλο με στόχο την οικολογική επεξεργασία και άλεση δημητριακών οσπρίων συμβατικών και βιολογικών προμηθεύοντας επιλεγμένα καταστήματα. ..

Σιμιγδάλι ψιλό από τους Μύλους Πανταζή Από το 1941 η οικογένεια Πανταζή δραστηριοποείται στη συλλογή, αποθήκευση και άλεση δημητριακών εδώ και πενήντα χρόνια. Σήμερα η τρίτη γενιά επιστρέφοντας στην παράδοση επαναφέρει τον πετρόμυλο με στόχο την οικολογική επεξεργασία και άλεση δημητριακών οσπρίων συμβατικών και βιολογικών προμηθεύοντας επιλεγμένα καταστήματα. ..

Σιτάρι σκληρό. Από το 1941 η οικογένεια Πανταζή δραστηριοποείται στη συλλογή, αποθήκευση και άλεση δημητριακών εδώ και πενήντα χρόνια. Σήμερα η τρίτη γενιά επιστρέφοντας στην παράδοση επαναφέρει τον πετρόμυλο με στόχο την οικολογική επεξεργασία και άλεση δημητριακών οσπρίων συμβατικών και βιολογικών προμηθεύοντας επιλεγμένα καταστήματα. ..

Αλεσμένο σε πετρόμυλο μια γλυκιά συνταγή το αλεύρι από χαρούπι. Χρησιμοποιείται σε μπισκότα, πίτες και κουλουράκια. Γίνεται και ρόφημα για τα παιδιά, που θυμίζει αυτό της σοκολάτας.  Από το 1941 η οικογένεια Πανταζή δραστηριοποείται στη συλλογή, αποθήκευση και άλεση δημητριακών εδώ και πενήντα χρόνια. Σήμερα η τρίτη γενιά επιστρέφοντας στην παράδοση επαναφέρει τον πετρόμυλο με στόχο την οικολογική επεξεργασία και άλεση δημητριακών οσπρίων συμβατικών και βιολογικών προμηθεύοντας ε..

  Στην καρδιά του αμπελώνα Αμυνταίου, το βορειότερο της Ελλάδος, ωριμάζει εδώ και αιώνες η ευγενική ποικιλία του Ξινόμαυρου, ευνοημένη από το μοναδικό μικροκλίμα της περιοχής των τεσσάρων λιμνών. Εδώ δημιουργεί ο Σπύρος Σονιάδης μετά από προσεκτική, διπλή απόσταξη σε χάλκινο άμβυκα ένα μοναδικό σε καθαρότητα απόσταγμα. Ένα τσίπουρο που περικλείει όλη την γνώση και την παράδοση της περιοχής στην απόσταξη. Τρία διαφορετικά αποστάγματα αφήνουν τον άμβυκα για να καλύψουν τις απαιτήσεις κ..