Δημητριακά

Διογκωμένοι σπόροι βιολογικής γεωργίας χωρίς προσθήκη ζάχαρης ή αλατιού. Παράγεται από την Allos σε καλλιέργειες των αμόλυντων υψιπέδων του Περού. Αυτές οι κλιματικές συνθήκες κάνουν τους σπόρους του αμάρανθου να ωριμάζουν αργά αλλά ομαλά και τους δίνουν μια ιδεώδη σύνθεση θρεπτικών στοιχείων, τα οποία περιέχουν όλα τα κύρια μέταλλα και ιχνοστοιχεία. Συστατικά    διογκωμένος (ποπ) αμάρανθος*..   *προϊόν βιολογικής γεωργίας. Ο θρύλος του Αμαράνθου μπορεί ν..

Δημητριακά χωρίς γλουτένη που νοστιμίζουν το πρωινό σας. Πλούσια σε φυτικές ίνες και πρωτεΐνες. Συστατικά   Ρύζι ημιπληρές*, κινόα*(25%), ολική ζάχαρη ζαχαροκάλαμου*, κακάο*, ακατέργαστο θαλασσινό αλάτι. Επικάλυψη από ακατέργαστη ζάχαρη ζαχαροκάλαμου* και κακάο*(7%).    *προϊόν βιολογικής γεωργίας.  Πιστοποιημένο βιολογικό προϊόν.  ..

Τραγανές μπιλίτσες δημητριακών σε δύο γεύσεις -καρύδα και κακάο.  Με βάση το λευκό ρυζάλευρο χωρίς πρόσθετα αρώματα. Συστατικά   Λευκό ρυζάλευρο*, Ξανθιά ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο*, καρύδα* (9%),κακάο*(6%).     *προϊόν βιολογικής γεωργίας.  Πιστοποιημένο βιολογικό προϊόν.  ..

Η ταπιόκα είναι αμυλούχα άοσμη ουσία που εξάγεται από τη ρίζα του φυτού μανιόκα. Περιέχει πολλούς υδατάνθρακες, που χωνεύονται εύκολα, και λίγη πρωτεΐνη. Χωρίς καμία γεύση, δεν προκαλεί αλλεργία. Πρόκειται για ένα σημαντικό συστατικό της διατροφής χωρίς γλουτένη . Συστατικά   Άμυλο μανιόκας*   *προϊόν βιολογικής γεωργίας.  Πιστοποιημένο βιολογικό προϊόν.  ..

Δημητριακά χωρίς γλουτένη που νοστιμίζουν το πρωινό σας. Οι μπιλίτσες ρυζιού έχουν συνολική περιεκτικότητα σε κάστανο 20 %. Συστατικά   Λευκό ρυζάλευρο*, αλεύρι καστάνου*, κρέμα καστάνου (πουρές καστάνου* (κάστανο*, νερό), ξανθιά ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο*, εκχύλισμα βανίλιας*), επικάλυψη: ξανθιά ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο*, εκχύλισμα βανίλιας*, εκχύλισμα καστάνου.     *προϊόν βιολογικής γεωργίας.  Πιστοποιημένο βιολογικό προϊόν.  ..

Το πίτουρο παράγεται κατά την άλεση του σκληρού εξωτερικού στρώματος του σίτου, το οποίο αφαιρείται όταν ο σίτος μεταποιείται σε ραφιναρισμένο αλεύρι. Είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες και βιταμίνες. Σερβίρεται με γιαούρτι, στο γάλα, στο χυμό ή σε σαλάτες . Πιστοποιημένο βιολογικό προϊόν  ..

Σπόροι από βασιλική κινόα, χωρίς γλουτένη, κατάλληλη για vegan, εξαιρετικά ωφέλιμη για τον οργανισμό. Η Quinua Real® εγγυάται ένα προϊόν δικαίου εμπορίου με τη χαρακτηριστική ποιότητα της κινόα,  που προέρχεται από τη Βολιβία. Η βασιλική κινόα ήταν ένα από τα πιο σημαντικά είδη διατροφής του πολιτισμού των Ίνκας και άλλων πολιτισμών των Άνδεων, που παράγεται γύρω από τις αλυκές των Uyuni και Coipasa (Βολιβία) σε υψόμετρο πάνω από 4.000 μέτρα. Είναι μια φυσική πηγή πρωτεΐνης, φυτικών ..

Το Πίτουρο Ριζιού είναι μια πολύ συμπυκνωμένη μορφή των πολυτιμότερων μερών του πυρήνα του ρυζιού και προσφέρει πολλά στην υγιεινή διατροφή. Κάνει καλό στο αίμα και στη χοληστερίνη. Περιέχει πολλά αντιοξειδωτικά τα οποία δρουν ενάντια στις ελεύθερες ρίζες στο ανθρώπινο σώμα. Αποτελεί φυτική πηγή πρωτεϊνών και έχει υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, σίδηρο και μαγνήσιο. Επίσης περιέχει βιταμίνες της ομάδας Β καθώς και τις βιταμίνες Α και Κ. Είναι χωρίς γλουτένη και κατάλληλο για τα άτομ..

Η Ζέα (Triticum dicoccum) είναι ένα από τα αρχαιότερα δημητριακά που είναι γνωστά στον άνθρωπο. Δείγματά του έχουν βρεθεί σε ανασκαφές προϊστορικών οικισμών σε όλο τον ελλαδικό χώρο με παλαιότερο αυτό της Μικράς Ασίας που χρονολογείται 12.000 χρόνια π.χ. Με το πέρασμα του χρόνου επιλέχθηκαν πιο αποδοτικές και πιο εύκολες καλλιέργειες δημητριακών όπως το σιτάρι και το ρύζι. Έτσι η καλλιέργειά του είχε εξαφανιστεί. Οι προγονοί μας γνώριζαν τις σπουδαίες ιδιότητες του. Οι Ρωμαίοι το χρησιμοπ..

Το πλιγούρι είναι ολόκληρος ο κόκκος σταριού βιολογικής γεωργίας τεμαχισμένος. Είναι πολύ διαδεδομένη τροφή στην ανατολική Μεσόγειο και χρησιμοποιείται στη μαγειρική για περισσότερα από 4.000 χρόνια. Τα δημητριακά βρίσκονται στη βάση της διατροφικής πυραμίδας λόγω της σημαντικής διαθρεπτικής τους αξίας. Το Πλιγούρι είναι πηγή φυτικών ινών και πλούσιο σε μαγγάνιο, το οποίο συμβάλλει στη διατήρηση της φυσιολογικής κατάστασης των οστών και στη φυσιολογική λειτουργία των μεταβολικών διεργασιών πο..

Νιφάδες βρώμης βιολογικής καλλιέργειας από το αγρόκτημα Αντωνόπουλου.  Ιδανικές για πρωινό στο γαλα, στο γιαούρτι ή και σκέτες. Οι νιφάδες βρώμης είναι η καλύτερη επιλοή που υπάρχει αυτή τη στιγμή στα δημητριακά και αυτό γιατί δεν περιέχει τίποτα άλλο παρά βρώμη. Επιπλέον περιέχει συνδυασμό φυτικών ινών (διαλυτών και αδιάλυτων) που έχουν τις εξής ιδιότητες: χορταίνουν και ρίχνουν τη χοληστερίνη. Οι θερμίδες είναι αρκετές, ωστόσο αρκεί μία μικρή ποσότητα για να χορτάσει κανείς και αυτ..

Το πίτουρο βρώμης βρίσκεται στα εξωτερικά στρώματα του σπόρου και χρησιμοποιείται ως συστατικό για μούσλι ή στο ψωμί κατά τη διάρκεια του ψησίματος. Βοηθά το πεπτικό σύστημα και συντελεί στην αποτοξίνωση του οργανισμού. Το ιδιαίτερο χαρακτηριστικό του είναι ότι περιέχει πολλά μέταλλα και βιταμίνες, καθώς και πολλες φυτικές ίνες. Οι φυτικές ίνες βοηθούν την πέψη, και προλαμβάνουν και θεραπεύουν τη δυσκοιλιότητα, παίζουν δηλαδή σημαντικό ρόλο σε μια υγιεινή διατροφή. Το πίτουρο βρώμης βοηθά..