Μακροβιοτικά

Ταξινόμηση ως:
Εμφάνιση:
Εμφάνιση: Λίστα Πλέγμα
CLEARSPRING KOMBU ΑΠΟΞΗΡΑΜΕΝΑ ΦΥΚΙΑ 50 γρ.
Τα Kombu είναι μια ιαπωνική ποικιλία από φύκια με έντονη γαστρονομική χρήση. Τα kombu της Clearspring συλλέγονται άγρια από τη φύση βόρεια της Ιαπωνίας. Εξαιρετικής ποιότητας φύκια τα οποία έχουν βραβευτεί τόσο για την τρυφερότητα τους όσο και για τις εξαιρετικές αρωματικές τους ιδιότητες.  Συστατικά   Kombu αποξηραμένα Χόρτα Θαλάσσης    ..
10,60€
CLEARSPRING SHIITAKE ΑΠΟΞΗΡΑΜΕΝΑ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΒΙΟ 40 γρ.
Αποξηραμένα μανιτάρια Shiitake τα οποία καλλιεργούνται με προσοχή και αποξηραίνονται για να διατηρήσουν την πλούσια γεύση τους και το υπέροχο φίνο άρωμα τους. Έχουν βραβευθεί τόσο στην ανατολική όσο και τη δυτική κουζίνα. Η ποικιλία που χρησιμοποιείται χαρακτηρίζεται από μεγάλες, καλά ανεπτυγμένες βάσεις, ώστε να μπορούν εύκολα να ανασυσταθούν.  Συστατικά   Shiitake αποξηραμένα μανιτάρια* (100%).    *προϊόν βιολογικής γεωργίας ..
11,50€
CLEARSPRING WAKAME ΑΠΟΞΗΡΑΜΕΝΑ ΦΥΚΙΑ ΘΑΛΑΣΣΗΣ 50 γρ.
Αποξηραμένα χόρτα θαλάσσης Wakame (Undaria pinnatifida). Το Wakame, με τα μαλακά σκούρα πράσινα φύλλα του, έχει ευχάριστη ήπια γεύση και είναι ευέλικτο και εύκολο στη χρήση και ιδιαίτερα σε σούπες, σαλάτες και πιάτα με λαχανικά. Συστατικά Wakame αποξηραμένα χόρτα θαλάσσης. ..
8,90€
KING SOBA ΣΤΙΓΜΙΑΙΑ ΣΟΥΠΑ ΜΙΣΟ ΜΕ ΚΟΛΟΚΥΘΑ ΚΑΙ ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΧΩΡΙΣ ΓΛΟΥΤΕΝΗ ΒΙΟ 60 γρ.
Η συσκευασία περιλαμβάνει 6 φακελάκια Βιολογική σούπα Μίσο με κολοκύθα και λαχανικά Δεν περιέχει γλουτένη Συστατικά   Miso* (60%) (φασόλια σόγιας*, καφέ ρύζι*, καλλιέργειας Aspergillus oryzae), ταμάρι* (σόγια*, θαλασσινό αλάτι), ταμάρι* (φασόλια σόγιας*, αλάτι), κολοκύθα*(25%), θαλασσινό αλάτι, κρεμμύδι*, ασκαλώνια*, σέλινο*, φρέσκα κρεμμυδάκια* και μαύρο πιπέρι* *προιόν βιολογικής γεωργίας. ..
3,90€
KING SOBA ΣΤΙΓΜΙΑΙΑ ΣΟΥΠΑ ΜΙΣΟ ΜΕ ΛΕΠΤΑ ΝΟΥΝΤΛΣ (RAMEN) ΚΑΙ ΠΡΑΣΙΝΑ ΦΑΣΟΛΙΑ ΣΟΓΙΑΣ ΧΩΡΙΣ ΓΛΟΥΤΕΝΗ ΒΙΟ 60 γρ.
Η συσκευασία περιλαμβάνει 6 φακελάκια Βιολογική σούπα Μίσο με λεπτά νούντλς (ramen) και πράσινα φασόλια σόγιας (edamame) χωρίς γλουτένη. Συστατικά   Λεπτά νούντλς (ramen) από φαγόπυρο* (85%) (αλέυρι φαγόπυρο*, νερό), λευκό Miso* (11%) (φασόλια σόγιας*, ρύζι*, καλλιέργειας Aspergillus oryzae), ταμάρι* (φασόλια σόγιας*), πράσινα φασόλια σόγιας* (edamame) (1%), ασκαλώνια*, φρέσκα κρεμμυδάκια*, ρίζα βλαστού φασολιών*, τζίντζερ*, μανιτάρια*, τσίλι* και αλάτι      ..
3,90€
KING SOBA ΣΤΙΓΜΙΑΙΑ ΣΟΥΠΑ ΜΙΣΟ ΜΕ ΤΟΦΟΥ ΚΑΙ ΤΖΙΝΤΖΕΡ ΧΩΡΙΣ ΓΛΟΥΤΕΝΗ ΒΙΟ 60 γρ.
Η συσκευασία περιλαμβάνει 6 φακελάκια Βιολογική σούπα Μίσο με Tofu και Τζιντζερ,χωρίς γλουτένη Συστατικά   Miso* (82%) (φασόλια σόγιας*, καφέ ρύζι*, κινητήρας καλλιέργειας Aspergillus oryzae), ταμάρι* (σόγια*, θαλασσινό αλάτι ), tofu* (4%) (φασόλια σόγιας), κρεμμύδι*, τζίντζερ* (1%), φρέσκα κρεμμυδάκια*, φύκια wakame, θαλασσινό αλάτι. *προιόν βιολογικής γεωργίας. ..
3,90€
NATURGREEN ΣΟΥΠΑ ΒΕΛΟΥΤΕ MISO ΒΙΟ 275 ml
Χωρίς λακτόζη και πρωτεΐνη γάλακτος. Περιέχει γλουτένη.  Συστατικά νερό, miso * (3% νερό, ρύζι *, σογιέλαιο *, θαλασσινό αλάτι, σπόρους koji -Aspergillus oryzae-), ταμάρι * (νερό, σόγια *, θαλασσινό αλάτι), ζωμό λαχανικών με miso και μπαχαρικά *, εκχύλισμα μαγιάς *, σησαμέλαιο *, άμυλο ταπιόκας *. * βιολογικό προϊόν.   ..
2,80€
ONE PROJECT ΓΛΥΚΟ ΚΑΡΥΚΕΥΜΑ ΜΙΡΙΝ ΧΩΡΙΣ ΓΛΟΥΤΕΝΗ ΒΙΟ 250 ml
Ένα δημοφιλές καρύκευμα, που ξεκινά την ιστορία του τον 16ο αιώνα, για να φθάσει στη σημερινή μορφή του η οποία το φέρνει σε νοικοκυριά σε όλο τον κόσμο, ως ένα πολύ χρήσιμο και ιδιαίτερο άρτυμα. To Μίριν, παράγεται με μία φυσική διαδικασία ζύμωσης γλυκού ρυζιού με koji, αλάτι και αποστάγματα, τα οποία αναμιγνύονται, σακχαροποιούνται λόγω της ζύμωσης με τον μύκητα koji και φιλτράρονται, για να δώσουν ένα διαυγές, κιτρινωπό Μίριν, πλούσιο σε φυσική γλυκύτητα. Ακολουθεί μία διαδικασία ωρίμανσ..
9,90€
ONE PROJECT ΜΙΣΟ ΚΡΙΘΑΡΙΟΥ ΒΙΟ 400 γρ.
Παραδοσιακό μαγειρικό καρύκευμα με βιολογική πιστοποίηση Ενισχύει το πεπτικό σύστημα, πλούσιο σε φυσικά προβιοτικά, ένζυμα και λακτοβάκιλλους, αποτοξινωτικό και ενδυναμωτικό. Ζυμωμένη πάστα σόγιας, που χρησιμοποιείται για να γίνει η Μίσο σούπα ή να καρυκεύσει διάφορα πιάτα. Το μίσο που παράγεται παραδοσιακά, αφήνεται να ζυμωθεί για 1-3 έτη σε ειδικά βαρέλια από κέδρο, οπότε και αποκτά χαρακτηριστική γεύση, πιο σκούρο χρώμα, αναπτύσσει ένζυμα και λακτοβακτήρια, ωφέλιμα για τον οργανισμό...
11,30€
Σύμφωνα με 1 κριτικές.
ONE PROJECT ΜΙΣΟ ΛΕΥΚΟ ΓΛΥΚΟ ΧΩΡΙΣ ΓΛΟΥΤΕΝΗ ΒΙΟ 400 γρ.
Παραδοσιακό μαγειρικό καρύκευμα με βιολογική πιστοποίηση Ενισχύει το πεπτικό σύστημα, πλούσιο σε φυσικά προβιοτικά, ένζυμα και λακτοβάκιλλους, αποτοξινωτικό και ενδυναμωτικό. Το πιο διαδεδομένο Μίσο στην Ιαπωνία, είναι το Λευκό Μίσο ή Shiro Miso. Με διάρκεια ζύμωσης από λίγες ημέρες έως 6 μήνες. Αποτελείται από ρύζι και μικρή ποσότητα σόγιας και αλατιού. Αν η ποσότητα σόγιας ήταν μεγαλύτερη, θα προέκυπτε κόκκινο ή καφέ χρώμα όπως στα Μίσο μακρύτερης ζύμωσης. Η γεύση του είναι γλυκιά και..
11,00€
ONE PROJECT ΜΙΣΟ ΡΥΖΙΟΥ ΧΩΡΙΣ ΓΛΟΥΤΕΝΗ ΒΙΟ 400 γρ.
Παραδοσιακό μαγειρικό καρύκευμα με βιολογική πιστοποίηση Ενισχύει το πεπτικό σύστημα, πλούσιο σε φυσικά προβιοτικά, ένζυμα και λακτοβάκιλλους, αποτοξινωτικό και ενδυναμωτικό. Το σκούρο Μίσο Ρυζιού ή Kome Miso, έχει πλούσια υφή και γεύση. Το καστανό ρύζι ζυμώνεται με τον μύκητα Koji (aspergillus oryzae)και αναμειγνύεται με μαγειρεμένα στον ατμό φασόλια σόγιας και αλάτι . Τοποθετείται σε μεγάλους κάδους (βαρέλια) από κέδρο, όπου αφήνεται να ζυμωθεί για 1-2 χρόνια. Το αποτέλεσμα είναι ένα ..
11,90€
-