BETTY'S BAKERY ΨΩΜΙ ΜΕ ΠΡΟΖΥΜΙ ΑΠΟ ΔΙΚΟΚΚΟ ΚΑΙ ΜΟΝΟΚΟΚΚΟ ΣΙΤΑΡΙ ΧΩΡΙΣ ΑΛΑΤΙ ΒΙΟ 500 γρ.

Τα αρώματα ξεχειλίζουν σε αυτό το μοναδικό συνδυασμό δημητριακών αρχαίων ελληνικών ποικιλιών, που εμείς σας τους προτείνουμε να τους δοκιμάσετε στην απλούστερη μορφή τους, αφαιρώντας ακόμη και το αλάτι.

Συμμετέχουμε στις προσπάθειες αναβίωσης της ποικιλίας Καλπουτζάς, που καλλιεργείται στην Ελλάδα εδώ και 9000 χρόνια. Συνδυάζουμε το μονόκοκκο αυτό αλεύρι με δίκοκκο υψηλής ποιότητας από τη Βόρεια Ελλάδα και φτιάχνουμε ένα ψωμί εύπεπτο, υψηλό σε πρωτεΐνη και χωρίς καθόλου αλάτι. 

Μπορεί να καταναλωθεί από όλους όσοι έχουν αφαιρέσει το αλάτι από τη διατροφή τους, αλλά κυρίως από όσους αναζητούν αυθεντικές ελληνικές γεύσεις. Φτιάχνεται αποκλειστικά με φυσικό προζύμι από δίκοκκο σιτάρι και το αλεύρι έχει αλεστεί φυσικά σε πετρόμυλο. Χρειάζεται 2 μέρες για τα γινώματά του και ψήνεται σε ασυνήθιστα χαμηλή φωτιά για ψωμί. Αξίζει να το δοκιμάσετε!

Πιστοποιημένο βιολογικό προϊόν.

Η ομάδα του Betty’s Bread δημιουργεί με αγάπη μια γκάμα από αληθινά ψωμιά πάντα χειροποίητα, από 100% οργανικό αλεύρι, ανθό αλατιού και νερό. Τίποτε άλλο. Και δίνει στην κάθε φρατζόλα μας όσο χρόνο χρειάζεται για να ωριμάσει και να αποκτήσει τα θρεπτικά συστατικά και τη γεύση που την κάνουν μοναδική.