CRETAN HERBS ΜΑΥΡΟΣ ΣΙΝΑΠΟΣΠΟΡΟΣ 70 γρ.

CRETAN HERBS ΜΑΥΡΟΣ ΣΙΝΑΠΟΣΠΟΡΟΣ 70 γρ.
  • Κωδικός Προϊόντος: 6918
  • Διαθεσιμότητα: Ναι
  • 1,90€
  • Χωρίς ΦΠΑ: 1,90€

Ο σιναπόσπορος είναι ο σπόρος του σιναπιού, ενός φυτού με έντονα κίτρινα άνθη, που απαντάται σε περίπου 40 διαφορετικές ποικιλίες, οι περισσότερες εκ των οποίων είναι ζιζάνια. Υπάρχουν τρία είδη σιναπόσπορου, ο κίτρινος, ο καφέ και ο μαύρος. Οι σπόροι του σιναπιού έχουν πικάντικη γεύση, η οποία διαφοροποιείται ανάλογα με το είδος. Οι κίτρινοι σπόροι έχουν την πιο ήπια γεύση απ’ όλους, οι καφέ μεσαία γεύση και οι μαύροι πιο έντονη γεύση. Ο σιναπόσπορος χρησιμοποιείται ως μπαχαρικό. Δίνει πλούσια γεύση στο κρέας, στο ψάρι, στα πουλερικά, στα βρασμένα λαχανικά και στις σάλτσες. Αλεσμένοι, οι σπόροι χρησιμοποιούνται για την παρασκευή μουστάρδας.