MELKO ΣΚΙΟΥΦΙΚΤΟ ΜΕ ΧΑΡΟΥΠΙ 500 γρ.

Ζυμαρικά

Τρόφιμα

Παραδοσιακό προϊόν.

Ζυμαρικό σε κυλινδρικό σχήμα, φτιαγμένο από σιμιγδάλι χαρούπι και νερό.
Το χαρούπι είναι τροφή με πολύ υψηλή θρεπτική αξία αφού η σάρκα τους περιέχει 80% πρωτεΐνη. Περιέχει επίσης μέταλλα όπως φώσφορο, χαλκό, μαγγάνιο, κάλιο, μαγνήσιο, ψευδάργυρο, σελήνιο και σίδηρο. Είναι πλούσιο σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β ( Β2/ Β3/ Β6), αλλά και της βιταμίνης Α. Θεωρείται φυσικό γλυκαντικό (40 –45% ζάχαρη) και είναι πηγή υδατανθράκων και ασβεστίου. 100 γρ. χαρουπάλευρου περιέχουν 40 γρ. ινών!