ONE PROJECT

Εμφάνιση: Λίστα / Πλέγμα
Ταξινόμηση ως:
Εμφάνιση:
ONE PROJECT ΓΙΑΠΩΝΕΖΙΚΟ ΤΣΑΙ ΚΟΥΚΙΤΣΑ ΧΩΡΙΣ ΓΛΟΥΤΕΝΗ ΒΙΟ 100 γρ.
Φυσικό καβουρντισμένο τσάι Χωρίς γλουτένη Βιολογικής πιστοποίησης Προέλευση: Okayama, Japan Τσάι από τους μίσχους του τσαγιού (Camellia sinensis), οι οποίοι συλλέγονται αργότερα από τα φύλλα και καβουρντίζονται σε φυσική φωτιά. Τα καβούρντισμα τους δίνει μία ιδιαίτερα «καπνιστή» γεύση και άρωμα, με επίγευση ξηρών καρπών. Είναι πολύ χαμηλό σε καφεΐνη από μόνο του, χωρίς καμία χημική ή άλλη επεξεργασία. Στη παραδοσιακή λαογραφία, χρησιμοποιείται για να δυναμώσει την πέψη, το αίμα κα..
7,20€
ONE PROJECT ΓΛΥΚΟ ΚΑΡΥΚΕΥΜΑ ΜΙΡΙΝ ΧΩΡΙΣ ΓΛΟΥΤΕΝΗ ΒΙΟ 250 ml
Ένα δημοφιλές καρύκευμα, που ξεκινά την ιστορία του τον 16ο αιώνα, για να φθάσει στη σημερινή μορφή του η οποία το φέρνει σε νοικοκυριά σε όλο τον κόσμο, ως ένα πολύ χρήσιμο και ιδιαίτερο άρτυμα. To Μίριν, παράγεται με μία φυσική διαδικασία ζύμωσης γλυκού ρυζιού με koji, αλάτι και αποστάγματα, τα οποία αναμιγνύονται, σακχαροποιούνται λόγω της ζύμωσης με τον μύκητα koji και φιλτράρονται, για να δώσουν ένα διαυγές, κιτρινωπό Μίριν, πλούσιο σε φυσική γλυκύτητα. Ακολουθεί μία διαδικασία ωρίμανσ..
9,90€
ONE PROJECT ΜΙΣΟ ΚΡΙΘΑΡΙΟΥ ΒΙΟ 400 γρ.
Παραδοσιακό μαγειρικό καρύκευμα με βιολογική πιστοποίηση Ενισχύει το πεπτικό σύστημα, πλούσιο σε φυσικά προβιοτικά, ένζυμα και λακτοβάκιλλους, αποτοξινωτικό και ενδυναμωτικό. Ζυμωμένη πάστα σόγιας, που χρησιμοποιείται για να γίνει η Μίσο σούπα ή να καρυκεύσει διάφορα πιάτα. Το μίσο που παράγεται παραδοσιακά, αφήνεται να ζυμωθεί για 1-3 έτη σε ειδικά βαρέλια από κέδρο, οπότε και αποκτά χαρακτηριστική γεύση, πιο σκούρο χρώμα, αναπτύσσει ένζυμα και λακτοβακτήρια, ωφέλιμα για τον οργανισμό...
11,30€
Σύμφωνα με 1 κριτικές.
ONE PROJECT ΜΙΣΟ ΛΕΥΚΟ ΓΛΥΚΟ ΧΩΡΙΣ ΓΛΟΥΤΕΝΗ ΒΙΟ 400 γρ.
Παραδοσιακό μαγειρικό καρύκευμα με βιολογική πιστοποίηση Ενισχύει το πεπτικό σύστημα, πλούσιο σε φυσικά προβιοτικά, ένζυμα και λακτοβάκιλλους, αποτοξινωτικό και ενδυναμωτικό. Το πιο διαδεδομένο Μίσο στην Ιαπωνία, είναι το Λευκό Μίσο ή Shiro Miso. Με διάρκεια ζύμωσης από λίγες ημέρες έως 6 μήνες. Αποτελείται από ρύζι και μικρή ποσότητα σόγιας και αλατιού. Αν η ποσότητα σόγιας ήταν μεγαλύτερη, θα προέκυπτε κόκκινο ή καφέ χρώμα όπως στα Μίσο μακρύτερης ζύμωσης. Η γεύση του είναι γλυκιά και..
11,00€
ONE PROJECT ΜΙΣΟ ΡΥΖΙΟΥ ΧΩΡΙΣ ΓΛΟΥΤΕΝΗ ΒΙΟ 400 γρ.
Παραδοσιακό μαγειρικό καρύκευμα με βιολογική πιστοποίηση Ενισχύει το πεπτικό σύστημα, πλούσιο σε φυσικά προβιοτικά, ένζυμα και λακτοβάκιλλους, αποτοξινωτικό και ενδυναμωτικό. Το σκούρο Μίσο Ρυζιού ή Kome Miso, έχει πλούσια υφή και γεύση. Το καστανό ρύζι ζυμώνεται με τον μύκητα Koji (aspergillus oryzae)και αναμειγνύεται με μαγειρεμένα στον ατμό φασόλια σόγιας και αλάτι . Τοποθετείται σε μεγάλους κάδους (βαρέλια) από κέδρο, όπου αφήνεται να ζυμωθεί για 1-2 χρόνια. Το αποτέλεσμα είναι ένα ..
11,90€
ONE PROJECT ΞΥΔΙ ΚΑΣΤΑΝΟΥ ΡΥΖΙΟΥ ΧΩΡΙΣ ΓΛΟΥΤΕΝΗ ΒΙΟ 250 ml
Το φυσικό ξύδι προέρχεται από αλκοολούχο ποτό. Έτσι το Ξύδι Καστανού Ρυζιού της ONE Products προέρχεται από σάκε (sake), το εθνικό ποτό της Ιαπωνίας το οποίο φτιάχνεται από ρύζι. Το Ξύδι Καστανού Ρυζιού παρασκευάζεται με μία φυσική διαδικασία ζύμωσης 2 σταδίων που διαρκεί περίπου 2 μήνες και μετά το στάδιο ωρίμανσης για ένα έτος. Περιέχει μόνο ρύζι, μύκητα koji και νερό. Έτσι ακολουθεί τις προδιαγραφές του νόμου για να ονομάζεται «Ξύδι ρυζιού», σε αντίθεση με πολλά συνθετικά παραγόμενα «..
7,70€
ONE PROJECT ΞΥΔΙ ΟΥΜΕ ΧΩΡΙΣ ΓΛΟΥΤΕΝΗ ΒΙΟ 250 ml
Το Ξύδι Ούμε, είναι ένα υπο-προϊόν από τη διαδικασία ζύμωσης των Ουμεμπόσι. Πρόκειται για τα υγρά που δημιουργούνται κατά την πίεση των βερίκοκων Ούμε. Δεν πρόκειται για ένα κανονικό ξύδι, αφού δεν έχει οξικό οξύ, αλλά είναι πολύ πλούσιο σε κιτρικό οξύ που του χαρίζει την χαρακτηριστική ξινή γεύση του. Ενισχυτικό της όρεξης, μειώνει τον κίνδυνο τροφικής δηλητηρίασης από βακτήρια, μειώνει την κόπωση και βοηθά στην αντιμετώπιση του καύσωνα το καλοκαίρι! Πλούσιο σε πηκτίνη και πολυφαινόλες. ..
5,90€
ONE PROJECT ΠΙΚΛΑ ΒΕΡΙΚΟΚΟΥ ΟΥΜΕΜΠΟΣΙ ΧΩΡΙΣ ΓΛΟΥΤΕΝΗ ΒΙΟ 150 γρ.
Ο “Βασιλιάς” των αλκαλικών τροφών. Αλλάζει άμεσα το pH του αίματος. Χρησιμοποιείται σε θεραπευτικά παρασκευάσματα, αλλά και σαν συνοδευτικό φαγητού. Πιστοποιημένο βιολογικό προϊόν. ..
11,30€
ONE PROJECT ΣΑΛΤΣΑ ΣΟΓΙΑΣ SHOYU ΒΙΟ 250 ml
Παραδοσιακό μαγειρικό καρύκευμα. Η παραδοσιακή Σάλτσα Σόγιας ή Σόγιου, παράγεται με φυσική διαδικασία επεξεργασίας και ζύμωσης, σόγιας, σιταριού, νερού και αλατιού. Με πλούσια, αλμυρή και ελαφρά γλυκιά γεύση και άρωμα από την μακρόχρονη ζύμωση, η Σάλτσα σόγιας αποτελεί ένα γευστικό καρύκευμα με ανεξάντλητες δυνατότητες εφαρμογής, σε όλα τα είδη μαγειρικής. Προσοχή χρειάζεται στις κοινές Σάλτσες σόγιας του εμπορίου, αφού υπόκεινται σε χημικές επεξεργασίες και  ζυμώνονται σε υψηλές θ..
6,50€
ONE PROJECT ΣΑΛΤΣΑ ΤΑΜΑΡΙ ΧΩΡΙΣ ΓΛΟΥΤΕΝΗ BIO 250 ml
Παραδοσιακό μαγειρικό καρύκευμα Χωρίς γλουτένη Σάλτσα σόγιας χωρίς σιτάρι, με έντονη γεύση και πιο γεμάτο «σώμα» και υφή.  Χρησιμοποιείται για να καρυκεύσει μία πληθώρα πιάτων, όπως και η Σάλτσα Σόγιας, ιδιαίτερα από άτομα με δυσανεξία στη γλουτένη.  Χρειάζεται όμως προσοχή αφού η γεύση του είναι πολύ πιο έντονη! Συστατικά: Νερό, φασόλια σόγιας*, ρύζι*, αλάτι, καλλιέργεια Aspergillus Oryzae    * προϊόν βιολογικής καλλιέργειας Πιστοποιημένο βιολογικό πρ..
8,80€
ONE PROJECT ΦΥΣΙΚΟ ΠΗΚΤΙΚΟ ΑΜΥΛΟ ΚΟΥΖΟΥ ΒΙΟ 100 γρ.
Το άμυλο Κούζου προέρχεται από τη ρίζα του φυτού Kudzu (Pueraria lobata), η οποία συλλέγεται πλένεται κι αποξηραίνεται πολλές φορές, μέχρι να μείνει το καθαρό άμυλό της, το οποίο θεωρείται πολύτιμο στην παράδοση της Άπω Ανατολής, όπου χρησιμοποιείται σε θεραπευτικά ροφήματα και σχήματα για τα έντερα και το ανοσοποιητικό. Προσδίδει επίσης μοναδική απαλή υφή σε σάλτσες, σούπες και ροφήματα. Τα άμυλο του Κούζου είναι το μυστικό του, αφού τα μόριά του εισχωρούν στα έντερα και ανακουφί..
9,90€
-