RAPUNZEL ΖΑΧΑΡΗ RAPADURA ΒΙΟ 1 κ.

RAPUNZEL ΖΑΧΑΡΗ RAPADURA ΒΙΟ 1 κ.
  • Κωδικός Προϊόντος: 1858
  • Διαθεσιμότητα: Ναι
  • 10,80€
  • Χωρίς ΦΠΑ: 10,80€

Ακατέργαστη ζάχαρη από ζαχαροκάλαμα Rapadura. Είναι το ιδανικό γλυκαντικό για τα αγαπημένα σας τρόφιμα και ποτά, ενώ προσφέρει υπέροχη γέυση και εξαιρετικά αποτελέσματα στο ψήσιμο.  Απλά αντικαταστείστε 1 φλιτζάνι βιολογικής ζάχαρης Ραπουνζέλ για 1 φλιτζάνι λευκή ζάχαρη σε όλες τις συνταγές σας. Σας προτείνουμε να το δοκιμάσετε σε Ραπουνζέλ Brownies. H ακατέργαστη ζάχαρη Rapadura αιχμαλωτίζει την γλυκιά ουσία του ζαχαροκάλαμου, βιολογικά. Η συγκομιδή της γίνεται στην Βραζιλία χέρι-χέρι μέδω του Fair-Trade προγράμματος και ξεχωρίζει για το μοναδικό άρωμα καραμέλας και την λεπτή υφή των κόκκων. Αυτή η γευστικότατη καθαρή ζάχαρη διατηρεί ένα όμορφο χρυσό χρώμα και προσφέρει ασύγκριτη θρεπτική αξία.

Παράγεται σε φυτείες που υπάγονται στο πρόγραμμα Hand In Hand της Rapunzel, όπου χρησιμοποιείται η βιολογική γεωργία και εξασφαλίζεται δίκαιη αμοιβή για τους παραγωγούς και βελτίωση των συνθηκών ζωής των κοινοτήτων τους.

Το ζαχαροκάλαμο κόβεται, καθαρίζεται και πιέζεται αρκετές φορές για να εξαχθεί ο χυμός του, ο οποίος συμπυκνώνεται. Το σιρόπι που προκύπτει αποξηραίνεται και αλέθεται δίνοντας τους χαρακτηριστικούς κόκκους της Rapadura. Η ζάχαρη Rapadura έχει ένα ευχάριστο άρωμα καραμέλας και υψηλό ποσοστό μεταλλικών στοιχείων (πάνω από 1,5%). Χρησιμοποιείστε τη στη ζαχαροπλαστική, επιδόρπια και ποτά.

 Χώρα προέλευσης: Βραζιλία Διατηρείται κλειστό σε δροσερό και ξηρό μέρος. Μετά το άνοιγμα κλείνετε καλά τη συσκευασία.

Πιστοποιημένο βιολογικό προϊόν.