Προσφορές

WERZ ΜΑΓΙΑ ΞΕΡΗ ΧΩΡΙΣ ΓΛΟΥΤΕΝΗ 7 γρ.

Παραγωγός: WERZ
Τιμή: 2,90€

Συστατικά: μαγιά χωρίς γλουτένη.

Δεν παρασκευάζεται από δημητριακά. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε όλα τα γλυκά και αρτύματα που ψήνονται με μαγιά. 1 φακελάκι αρκεί για 500 – 600 γρ αλεύρι.
Συνταγή για ψωμί ολικής άλεσης χωρίς γλουτένη
Αναμειγνύετε 500γρ αλεύρι ολικής άλεσης 4 δημητριακών Werz με ένα φακελάκι ξηρή μαγιά. Ρίχνετε σε μια λεκάνη 450γρ χλιαρό νερό, 5γρ αλάτι, 1 κουταλιά σούπας ξύδι, 1 κουταλάκι γλυκού μέλι, τα ανακατεύετε με κουτάλα και τα ζυμώνετε για 3 λεπτά. Βουτυρώνετε μια φόρμα, τοποθετείτε μέσα τη ζύμη και την αλείφετε με λάδι. Την αφήνετε 30 λεπτά να φουσκώσει και με μυτερό μαχαίρι κάνετε 4 χαραξιές βάθους 1 εκατοστού.
Προθερμαίνετε το φούρνο στους 220ο C και τοποθετείτε το ταψί στη μεσαία σχάρα. Μετά από 10 λεπτά χαμηλώνετε τη θερμοκρασία στους 190ο C και ψήνετε για ακόμα 40 λεπτά. Προσθέστε ηλιόσπορο, λιναρόσπορο ή σουσάμι (5-10%) για ακόμα καλύτερη γεύση.
Η συνταγή αυτή είναι κατάλληλη και για μηχανή ψωμιού, στο γρήγορο ψήσιμο (περίπου 2 ώρες).
Προέλευση: Werz – Γερμανία

Γράψτε μια κριτική

Το Όνομά σας:


Η Κριτική σας: Σημείωση: δε μεταφράζεται η HTML!

Βαθμολογία: Κακή            Καλή

Εισάγετε τον κωδικό στο παρακάτω πλαίσιο:

captcha