-
Το καλάθι αγορών είναι άδειο!
Μέγιστη υγρασία 56%. Ελάχιστα λιπαρά επί ξηρού 43% από 70% πρόβειο και 30% κατσικίσιο γάλα φτιαγμένη με μικροβιακή πυτιά κατάλληλη και για χορτοφάγους.
Στη Νότια Εύβοια, στην περιοχή της Καρυστίας υπάρχει μια προστατευόμενη Ελληνική φυλή προβάτων, τα "κοκκίνικα". Τα πρόβατα αυτά βρίσκονται όλο το χρόνο στα βουνά, διατρέφονται σε πιστοποιημένους βοσκοτόπους με βιολογικές ζωοτροφές και παράγουν μικρή ποσότητα γάλακτος το οποίο είναι εξαιρετικής ποιότητας.
Πιστοποιημένο βιολογικό προϊόν.