ΚΟΖΑΝΗΣ ΡΟΔΟΝΕΡΟ 1 λ.

Το ροδόνερο είναι προϊόν διπλής απόσταξης που παράγεται από φρεσκοκομμένα τριαντάφυλλα (ρόδα Μαΐου) που καλλιεργούνται σε επιλεγμένες περιοχές στη Δυτική Μακεδονία. Η διαδικασία της διπλής απόσταξης των ρόδων είναι απαραίτητη για την παραγωγή του αυθεντικού ροδόνερου. Η απόσταξη γίνεται στο υπερσύγχρονο αποστακτήριο της Ι.Μ. Αγίου Αθανασίου Εράτυρας, σε υψόμετρο 1000 μέτρων χρησιμοποιώντας φυσικό τρεχούμενο νερό της παρακείμενης πηγής «Κορμάλενας», στους πρόποδες της κορυφής του Σινιάτσικου όρους. Από την αρχική ποσότητα νερού, με τη διπλή απόσταξη, γίνεται συμπύκνωση του αρώματος και της γεύσης των ρόδων κατά 6 ως 8 φορές στο τελικό ροδόνερο. Συντελεί ώστε να παράγεται ένα ιδιαίτερα πολύτιμο προϊόν, εξαιρετικής ποιότητας, με δυνατό άρωμα που διαρκεί στη χρήση στην επιδερμίδα και με πλήθος ωφέλιμων ιδιοτήτων. Το ροδόνερο περιέχει μικρή ποσότητα αιθέριου ελαίου τριαντάφυλλου με αποτέλεσμα να θεωρείται ιδιαίτερα ευεργετικό για την επιδερμίδα. Το ροδόνερο χρησιμοποιείται στην αρωματοποιία, στη βιομηχανία τροφίμων και ποτών, στη βιομηχανία καλλυντικών και ως συστατικό φαρμακευτικών προϊόντων. Χρησιμοποιείται ως λοσιόν καθαρισμού προσώπου, στην ευαίσθητη περιοχή πέριξ των ματιών. Καταπολεμά πανάδες, κοκκινίλες και ερεθισμούς δέρματος, εκζέματα και τάση ακμής, εξισορροπεί το ευαίσθητο και ξηρό δέρμα. Ιδανικό για χρήση μετά την αποτρίχωση και την ηλιοθεραπεία και ως after shave προσώπου.

Είναι δροσιστικό, ενυδατικό και αναζωογονητικό για την επιδερμίδα προσώπου και σώματος. Το ροδόνερο θεωρείται βασικό συστατικό στην αρτοζαχαροπλαστική, προσδίδοντας ένα ιδιαίτερο, εκλεπτυσμένο άρωμα. Χρησιμοποιείται για αρωματικό στους κουραμπιέδες, τα σιροπιαστά, τα κέικ, στις κρέμες και στη μπουγάτσα, ενώ μαζί με το γλυκό τριαντάφυλλο συνδυάζεται μοναδικά με γλυκίσματα μαύρης σοκολάτας.

Από το Συνεταιρισμό αρωματικών, φαρμακευτικών και οπωροκηπευτικών φυτών Βοϊου Κοζάνης.