CLEARSPRING MISO ΓΛΥΚΟ ΛΕΥΚΟ ΒΙΟ 250 γρ.

CLEARSPRING MISO ΓΛΥΚΟ ΛΕΥΚΟ ΒΙΟ  250 γρ.
  • Κωδικός Προϊόντος: 762
  • Διαθεσιμότητα: Ναι
  • 8,50€
  • Χωρίς ΦΠΑ: 8,50€

Πρόκειται για ζυμωμένη σόγια ολικής (miso στυλ Κιότο), από ζυμωμένο ρύζι και πουρέ φασολιών σόγιας ολικής, με υπέροχη κρεμώδη πυκνότητα και ελαφρώς αλμυρή γλυκύτητα, γνωστό για την πλούσια θρεπτική του αξία.

Φτιάχνεται σε μικρές παρτίδες για να διατηρήσει την ιδιαίτερη ποιότητά του.  Xάρη  στην παραδοσιακή διαδικασία ζύμωσης, διατηρεί αναλλοίωτες τις θρεπτικές του ιδιότητες όπως την υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, βιταμίνες και μέταλλα. Από συστατικά βιολογικής γεωργίας και χειροποίητο koji γεμάτο από ισχυρά ένζυμα που χρησιμοποιείται για να διασπάσει τα φασόλια και τους σπόρους. Το ανοιχτό του χρώμα μπορεί να σκουρύνει με το χρόνο αλλά αυτό είναι φυσικό και δεν αλλοιώνει τη γεύση.

Προσθέστε το σε πουρέ πατάτας αντί για γάλα ή σε κρεμώδεις σούπες αντί για κρέμα γάλακτος. Δένει θαυμάσια με λάδι και ξύδι και προσδίδει πικάντικη αλλά γλυκιά γεύση σε βραστά, σούπες και επαλείμματα.