ΟΛΑ ΒΙΟ ΡΥΖΙ ΣΤΡΟΓΓΥΛΟ (ΚΟΝΤΟ) ΑΝΑΠΟΦΛΟΙΩΤΟ ΒΙΟ 500 γρ.

Ρύζια

Τρόφιμα

Το ρύζι στρογγυλό (κοντό ή γλασέ) είναι μία ποικιλία ρυζιού που περιέχει, πολύ περισσότερη αμυλοπηκτίνη από ό,τι άλλες ποικιλίες και μικρές ποσότητες αμυλόζης. Η Αμυλόζη και η αμυλοπηκτίνη είναι τα δύο συστατικά του αμύλου. Οι κόκκοι αυτού του ρυζιού τείνουν να προσκολλώνται μεταξύ τους κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος (εξ ου και το όνομά τους), και είναι επιμήκης, λεπτοί, λευκοί και αδιαφανείς.

Το καστανό ( μερικώς αναποφλοίωτο) ρύζι έχει υποστεί τη λιγότερη επεξεργασία και για αυτό διατηρεί τα περισσότερα θρεπτικά συστατικά του.

Πιστοποιημένο βιολογικό προϊόν