Παραδοσιακά χειροποίητα ζυμαρικά από την οικοτεχνία Κωνσταντουλάκη στη Βέσσα των Μαστιχοχωρίων Χίου. Τα γνωστά από τις γιαγιάδες μας μακαρόνια του σπάρτου (χερίσια).
Ζυμαρικά ιδανικά για μαγειρευτά, κοκκινιστά φαγητά, αλλά και μόνα τους με φρεσκοτριμμένη ντομάτα και ροδέλες ελιάς.
Χρόνος Ψησίματος: 18-20 λεπτά. Η συσκευασία των μακαρονιών στο πίσω μέρος έχει προτεινόμενη συνταγή για να απολαύσετε τα ζυμαρικά αυτά.
Συστατικά : σιμιγδάλι, νερό.
Χωρίς συντηρητικά και πρόσθετα γεύσης.