BETTY'S BAKERY ΨΩΜΙ ΗΠΕΙΡΩΤΙΚΟ ΜΕ ΠΡΟΖΥΜΙ 650-700 γρ.

BETTY'S BAKERY ΨΩΜΙ ΗΠΕΙΡΩΤΙΚΟ ΜΕ ΠΡΟΖΥΜΙ 650-700 γρ.
  • Κωδικός Προϊόντος: 8280
  • Διαθεσιμότητα: Ναι
  • 4,60€
  • Χωρίς ΦΠΑ: 4,60€

Παραδοσιακό ηπειρώτικο ψωμί, από μια που βρέθηκε από ένα ταξίδι στο μικρό Πάπιγγο, με πλούσια γήινη γεύση και τραγανιστή κρούστα. Φτιαγμένη με βιολογικό αλεύρι. Αποτελείται από 100% φυσικό προζύμι από κίτρινο αλεύρι, από 80% κίτρινο αλεύρι, 20% λευκό μαλακό αλεύρι, νερό και ανθό αλατιού. Ο Χρόνος παραγωγής του είναι 36 ώρες, ώστε να υπάρχει χρόνος να αναπτυχθούν οι γεύσεις και τα αρώματά του. Το προζύμι γίνεται με βάση βιολογικό κίτρινο αλεύρι πετρόμυλου και νερό. Στο ψήσιμο χρησιμοποιείται μεγάλη ποσότητα ατμού για επιπλέον υγρασία και το χαρακτηριστικό χρυσοκίτρινο χρώμα του. Η χρήση του κίτρινου άλευρου τόσο στο προζύμι όσο και στην παραγωγή, του δίνει ένα ιδιαίτερο χρώμα, γεύση και το εμπλουτίζει με φυτικές ίνες και βιταμίνες.

Το ηπειρώτικό ψωμί τρώγεται καλύτερα ως συνοδευτικό φαγητού τις πρώτες 3 μέρες και στη συνέχεια και για ακόμα 5 ημέρες μπορεί να αποτελέσει τη βάση για μοναδικά σάντουιτς. Ιδανικό για να καταναλωθεί ζεστό με ελαιόλαδο, φέτα και ντομάτα. 

Η ομάδα του Betty’s Bread δημιουργεί με αγάπη μια γκάμα από αληθινά ψωμιά πάντα χειροποίητα, από 100% οργανικό αλεύρι, ανθό αλατιού και νερό. Τίποτε άλλο. Και δίνει στην κάθε φρατζόλα μας όσο χρόνο χρειάζεται για να ωριμάσει και να αποκτήσει τα θρεπτικά συστατικά και τη γεύση που την κάνουν μοναδική.