KAKAU ΧΕΙΡΟΠΟΙΗΤΗ ΜΑΥΡΗ ΣΟΚΟΛΑΤΑ 60% BELIZE WITH COCONUT SUGAR ΒΙΟ 75 γρ.

KAKAU ΧΕΙΡΟΠΟΙΗΤΗ ΜΑΥΡΗ ΣΟΚΟΛΑΤΑ 60% BELIZE WITH COCONUT SUGAR ΒΙΟ 75 γρ.
  • Κωδικός Προϊόντος: 10266
  • Διαθεσιμότητα: Ναι
  • 6,10€
  • Χωρίς ΦΠΑ: 6,10€

Μια σοκολάτα από τη συλλογή της Kakau από το Μπελίζ. Με σπόρους κακάο Μπελίζ – Maya Mountain, φυσικό βούτυρο κακάο από το Περού και ζάχαρη καρύδας από την Ινδονησία. Με 60% κακάο

Το Μπελίζ που ονομάστηκε από τη φράση των Μάγια “Bel Itza”, ήταν πάντα μια πολύ εύφορη γη καθώς ο ιερός ποταμός Μπελίζ ρέει και δίνει ζωή σε όλες τις γύρω περιοχές. Βαθιά σε αυτήν τη ζούγκλα έχει αποθηκευτεί καλά αυτό το παραδοσιακό στέλεχος του κακάο που δημιουργεί μια μυθική παλέτα γεύσης στη σοκολάτα. Έχει φρουτώδη στοιχεία με έντονη σοκολατένια επίγευση.

Πιστοποιημένο βιολογικό προϊόν.

Η οικογένεια Kakau δημιουργήθηκε από μια ομάδα ανθρώπων, μετά από πολλά χρόνια φιλίας. Έχοντας μελετήσει την κουλτούρα της σοκολάτας στη Νότια Αμερική (έζησαν στο Μεξικό, τη Γουατεμάλα και Περού) ασχολήθηκαν με τη σπιτική σοκολάτα. Σήμερα το εγχείρημα αυτό εξελίχθηκε σε ένα εργαστήριο στην Ελλάδα, όπου η προσοχή δίδεται στο φασόλι του κακάο, που κάθε φορά χρησιμοποιείται. Έτσι παράγουν βιολογική σοκολάτα με κόκκους κακάο δίκαιου εμπορίου από όλο τον κόσμο. Η παραγωγή ξεκινά με την εξέταση των ακατέργαστων κόκκων κακάο, ώστε να καθοριστεί ο τύπος ψησίματος, μια διαδικασία που αποκαλύπτει τα αρώματα και τη γεύση κάθε φασολιού. Κάθε σοκολάτα δημιουργεί μια ιδιαίτερη εμπειρία και κάνει ένα παζλ γεύσης. Τα προϊόντα διαθέτουν πιστοποιημένη συσκευασία από ξύλο χαρτοπολτού και ανακυκλώσιμο χαρτί.