ΑΓΡΟΚΤΗΜΑ ΛΙΒΑΔΕΡΟΥ ΦΡΕΣΚΟΣ ΑΝΘΟΤΥΡΟΣ ΒΙΟ 300 γρ.

Παρασκευάζεται από αιγοπρόβειο τυρόγαλα και προσθήκη φρέσκου αιγοπρόβειου γάλακτος. Περιέχει ελάχιστο αλάτι, 0,06%. Έχει χαμηλά λιπαρά, τρώγεται σκέτος, αλλά μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε γλυκά, πίτες, ομελέτες, ψητές πιπεριές και αλλού. Αφού ψηθεί αλλάζει γεύση και γίνεται πιο γλυκός.

Το οικολογικό αυτό αγρόκτημα ιδρύθηκε το 1996 ως μια καθετοποιημένη οικογενειακή επιχείρηση. Βρίσκεται στη Βορειοδυτική Ελλάδα, στο νομό της Κοζάνης σε υψόμετρο 1100 μέτρα. Διαθέτει αγροκτήματα με κατσίκες, πρόβατα και αγελάδες και 120 εκτάρια όπου καλλιεργούνται βιολογικές ζωοτροφές.

Η επεξεργασία γίνεται σε ιδιόκτητες εγκαταστάσεις, σύμφωνα με τις προδιαγραφές της εθνικής και ευρωπαϊκής νομοθεσίας. Όλα τα γαλακτοκομικά και τυροκομικά προϊόντα έχουν επιβεβαιωθεί ως βιολογικά.

Προϊόν βιολογικής γεωργίας.