ΟΛΑ ΒΙΟ ΖΑΧΑΡΗ ΑΠΟ ΧΟΥΡΜΑ ΒΙΟ 200 γρ.

Η ζάχαρη από χουρμάδες αποτελεί μία εναλλακτική μορφή γλυκαντικού, προκειμένου να αντικαταστήσει την γνωστή μας ζάχαρη.

Η ζάχαρη από χουρμάδες έχει μεγαλύτερη περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, μέταλλα και ιχνοστοιχεία όπως κάλιο, χαλκός, μαγνήσιο, ασβέστιο και σίδηρος.

Η παραγωγή της γίνεται από τους φυσικούς σακχαρίτες που περιέχουν οι χουρμάδες με τον διαχωρισμό των σακχάρων γλυκόζης και φρουκτόζης, που κρυσταλοποιούνται χωρίς να τροποποιείται το προϊόν. Ο φυσικός αυτός τρόπος παραγωγής και λόγω των φυτικών ινών, που περιέχουν οι χουρμάδες, μπορεί να αφήνει στο προϊόν κάποιο μικρό υπόλειμμα κατά την διάλυση του σε ζεστά υγρά.

Η πολύτιμη αυτή κρυσταλική σκόνη διαλύεται εύκολα στο νερό και βασικό της χαρακτηριστικό είναι η φρουτώδης και γλυκιά της γεύση.

Είναι 100% φυσικό προϊόν με καστανό χρώμα και η χρήση του μπορεί να αποτελέσει βασικό συστατικό για την παραγωγή σε αρτοσκευάσματα μαρμελάδες, παγωτά, γιαούρτι ή ροφήματα.

Πιστοποιημένο βιολογικό προϊόν