GREEN BAY ΣΙΤΑΡΟΧΟΡΤΟ ΣΚΟΝΗ ΒΙΟ 125 γρ.

Λατινικό όνομα: Triticum Aestivum L.  Οι θεραπευτικές ιδιότητες του σιταρόχορτου αναδείχθηκαν τη δεκαετία του 50 από την πρωτοποριακή διατροφολόγο και ιδρυτικό μέλος του Hippocrates Health Institute, Δρ. Ανν Γουίγκμορ. Η Γουίγκμορ, με σκοπό να θεραπεύσει τον οργανισμό της από τη βαριά ασθένεια του καρκίνου, ανέπτυξε και εφάρμοσε ωμή δίαιτα με βάση το σιταρόχορτο. Η αυτοθεραπεία επετεύχθη σε διάστημα ενός έτους και έτσι η ίδια απέδωσε την επιτυχία της προσπάθειάς της στις ευεργετικές και άκρως ωφέλιμες ιδιότητες του σιταρόχορτου.

Το σιταρόχορτο αποτελεί μια από τις πιο αλκαλικές τροφές γνωστό για την αποτοξίνωση, καθαρισμό και οξυγόνωση του αίματος. Είναι μια από τις σημαντικότερες πηγές χλωροφύλλης με ισχυρές αντιοξειδωτικές ιδιότητες που εμποδίζουν την καταστροφική δράση των ελευθέρων ριζών. Με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες που ενισχύουν τη σωστή λειτουργία της πέψης και καθαρίζουν το έντερο και βιολογικής πρωτεΐνης (13%), το σιταρόχορτο παρέχει στον οργανισμό τα απαραίτητα αμινοξέα που χρειάζεται για ανάπτυξη και ανάπλαση. Περιέχει επίσης τη διπλή ποσότητα βητα-καροτίνης από ότι υπάρχει στα καρότα ενώ περιέχει το τόσο σίδηρο, όσο απαιτείται από τα ερυθρά αιμοσφαίρια για να μεταφέρουν οξυγόνο στο σώμα. Με ψηλό ποσοστό βιταμίνης C και Ε καθώς και απαραίτητων λιπαρών οξέων, ωμέγα-3, 6, & 9 βοηθά στην πρόληψη των καρδιακών νοσημάτων και άλλων ασθενειών.

Το βιολογικό σιταρόχορτο της Green Bay καλλιεργείται σε γόνιμα εδάφη, σε περιοχές με μεγάλη ηλιοφάνεια και ποτίζεται με νερό από βαθιά άρδευση που εγγυάται την απουσία φυτοφαρμάκων και παρασιτοκτόνων. Ο κύκλος καλλιέργειας διαρκεί 150 ημέρες, η συγκομιδή γίνεται με το χέρι και στην συνέχεια καθαρίζεται 9 φορές. Τα καλύτερης ποιότητας φυλλαράκια αποξηραίνονται πλήρως με σύστημα ψυχρής αποξήρανσης και μετατρέπονται μέσα σε διάστημα 1 ώρας σε λεπτή σκόνη. Η σύντομη αυτή διαδικασία διατηρεί αναλλοίωτα τα θρεπτικά στοιχεία που εμπεριέχονται στα φρέσκα φύλλα.

Το σιταρόχορτο είναι ο βλαστός που παράγεται από σπόρο σταριού, προέρχεται δηλαδή από χόρτο και δεν περιέχει γλουτένη. Μπορείτε να αναμείξετε τη σκόνη σιταρόχορτου σε χυμό από φρέσκα  φρούτα για ένα αποτοξινωτικό και δυναμωτικό smoothie, σε ντρέσινγκ, ντιπς, σαλάτες για να προσθέσετε τα θρεπτικά οφέλη ενός πολύτιμου φυτού στα γεύματά σας.

 Πιστοποιημένο βιολογικό προϊόν.