ΔΙΡΦΥΣ ΧΥΜΑ ΜΑΝΙΤΑΡΙ ΛΕΝΤΙΝΟΥΛΑ (SHITAKE) 100 γρ.

Εξωτική, πικάντικη, δυνατή γεύση. Δημοφιλή παγκοσμίως για τις θεραπευτικές τους ιδιότητες και για την 5η Γεύση – Umami  που χαρίζει στα φαγητά. 
Περιέχει πρωτεΐνες, διαιτητικές ίνες,  τον βιοενεργό πολυσακχαρίτη «Lentinan», και χαμηλά λιπαρά.

Για να τα ενυδατώσετε, θα πρέπει τα μανιτάρια να καλύπτονται πλήρως από χλιαρό νερό. Εναλλακτικά μπορείτε να τα μουσκέψτε με ζωμό, κρασί ή κονιάκ για να τους δώσετε περισσότερη γεύση. Μόλις ενυδατωθούν και μαλακώσουν, στραγγίστε με τα χέρια σας, πιέζοντας μαλακά προκειμένου να βγάλουν όσο περισσότερα υγρά γίνεται.

Η τιμή αναφέρεται σε ποσότητα 100 γραμμαρίων.

Εισαγωγής.