ΒΙΟΔΡΑΜΑ ΑΠΟΞΗΡΑΜΕΝΑ ΦΥΛΛΑ BLUEBERRY ΒΙΟ 10 γρ.

Αποξηραμένα φύλλα blueberries για αφέψημα. Χάρη στη μεγάλη περιεκτικότητα γλυκοζοειδών και ιδιαίτερα νεομυρτυλίνης, η οποία χρησιμοποιείται ως βοηθητικό μέσο για τη θεραπεία του σακχαρώδους διαβήτη, είναι ένα ευεργετικό ρόφημα, που βοηθά στην αντιμετώπιση του προβλήματος της υψηλής συγκέντρωσης σακχάρων στο αίμα.

Τα μύρτιλα (Blueberries) για πρώτη φορά παράγονται στην Ελλάδα. Ο Αγροτικός Συνεταιρισμός Βιοκαλλιεργητών στη Δράμα καλλιεργεί, παράγει και τυποποιεί από το 2007 τα Blueberries. Πηγή αιώνιας νιότης, επιβραδύνουν τους μηχανισμούς γήρανσης και συμβάλλουν στην ανανέωση του οργανισμού.

Τα μύρτιλα είναι φημισμένα για τις εξαιρετικές αντιοξειδωτικές ιδιότητες τους. Είναι πλούσια στις αντιοξειδωτικές βιταμίνες A, C, E και β-καροτίνη, σε ιχνοστοιχεία (κάλιο, μαγνήσιο, φώσφορο) και σε φυτικές ίνες (προστατεύουν το έντερο από διάφορες παθήσεις). Περιέχουν πολλά φλαβονοειδή των οποίων η δράση τους αφορά την μείωση του κινδύνου της αρτηριακής θρόμβωσης, την μείωση της "κακής" χοληστερίνης (LDL) ενώ έχουν αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες και καταπραΰνουν αλλεργικές αντιδράσεις. Η ανθοκυάνη που περιέχουν (υπεύθυνη για αυτό το χαρακτηριστικό έντονο μπλε χρώμα) είναι φυσική χρωστική και αντιοξειδωτική ουσία, με την ικανότητα να καταστέλλει την ανάπτυξη των καρκινικών κυττάρων του παχέως εντέρου (μελέτη της Αμερικανικής Χημικής Εταιρείας της Βοστώνης). Παρόμοια, αντικαρκινική δράση έχει και το ελλαγικό οξύ, φαινολικό συστατικό.

Τα τελευταία χρόνια θεωρείται ως πηγή αιώνιας νιότης. Επιβραδύνει τους μηχανισμούς γήρανσης, αλλά συμβάλλει και στην ανανέωση του οργανισμού. Για την βελτίωση του μεταβολισμού, της μνήμης και του συγχρονισμού των κινήσεων, αρκεί η καθημερινή κατανάλωση μισού φλιτζάνι καρπών). Είναι γνωστό ότι αποτρέπει τα βακτήρια που προκαλούν λοιμώξεις να προσκολληθούν στα τοιχώματα της ουροδόχου κύστης, προστατεύοντας την υγεία του ουροποιητικού συστήματος.

Το μύρτιλο βοηθάει στην πρόληψη μίας σειράς εντερικών παθήσεων και φλεγμονών (όπως είναι η ελκώδης κολίτιδα). Η κατανάλωση μύρτιλου βελτιώνει την νυχτερινή όραση, αποτρέπει την κούραση στα μάτια και μπορεί να αναστέλλει ή και αντιστρέψει οφθαλμικές διαταραχές, όπως η εκφύλιση της ωχράς κηλίδας.

Τρόπος Παρασκευής του αφεψήματος: Βράζουμε νερό, κατεβάζουμε από την φωτιά και προσθέτουμε 10 φύλλα μύρτιλο σε 1 λίτρο νερό (σε 1 μπρίκι νερού βάζουμε 2-3 φύλλα). Τα αφήνουμε σκεπασμένα στο βρασμένο νερό για 10 λεπτά και έπειτα τα στραγγίζουμε. Πίνουμε το αφέψημα, ζεστό ή κρύο.