ZOTTER LABOOKO PERU ORO VERDE ΜΑΥΡΗ ΣΟΚΟΛΑΤΑ 75% ΒΙΟ 65 γρ.

Μια εύγεστη και απλή μαύρη σοκολάτα με 75% στερεά κακάο, εμποτισμένη από αυτή τη καθαρή μάζα κακάο. Ένα προϊόν που έχει ως βάση τους λεπτούς κόκκους κακάο Criollo και Trinitario, από το Περού. Ο συνεταιρισμός Oro Verde αποτελείται κυρίως από ιθαγενείς από τις φυλές Chanka και Awajun καθώς και από  ένα 30% μεταναστών. Οι συνεταιρι
Ένα νόστιμο απλή σοκολάτα προέλευσης με 75% στερεά κακάο, εμποτισμένη με καθαρή μάζα κακάο, προκειμένου να ενισχύσει το προφίλ γεύση του κακάο είναι Nativo. Αυτό είναι ένα προϊόν βάσεως των λεπτών κόκκων κακάο Criollo και Trinitario, που ανακάλυψα σε ένα ταξίδι στο Περού μαζί με την κόρη μου Τζούλια. Ο συνεταιρισμός Oro Verde αποτελείται κυρίως από ιθαγενείς από τις φυλές Chanka και Awajun καθώς και το 30% των μεταναστών. Οι συνεταιριστές είναι πολύ περήφανοι για την πολιτιστική πολυμορφία τους, αλλά και την ποικιλία των προϊόντων που αναπτύσσονται στις φυτείες κακάο τους. Οι αγρότες κακάο είναι πεπεισμένοι ότι αυτό το είδος της βιοποικιλότητας,- ένας συνδυασμός από μια ποικιλία από φυτά,- επηρεάζουν τη γεύση των κόκκων κακάο και τους προσδίδουν ένα ευρύ φάσμα αρωμάτω

Συστατικά   καστανή ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο*, βούτυρο κακάο*, κακαομάζα* και αλάτι.  *προϊόν βιολογικής γεωργίας.

Η συσκευασία περιέχει δύο μπάρες.

Όλες οι σοκολάτες Zotter είναι χειροποίητες και προϊόν δίκαιου εμπορίου.