Παραδοσιακά παξιμάδια με έξτρα παρθένο ελαιόλαδο. Η πιο γευστική συνταγή λαδοπαξίμαδου Κηθύρων, που παραμένει αναλλοίωτη από το 1968, από τον φούρνο Ποταμού Κηθύρων των αδελφών Χρυσαφίτη. Χωρίς συντηρητικά τρώγεται σκέτο σαν σνακ ή συνοδεύει ευχάριστα το φαγητό σας.
Συστατικά αλεύρι, νερό, αλάτι μαγιά και έξτρα παρθένο ελαιόλαδο.
Από το 1999, η οικογένεια Κοντογιάννη, παράγει με σεβασμό στον άνθρωπο και τη φύση, υψηλής ποιότητας βιοδυναμικά προϊόντα από τη γη της Κορίνθου.
Πιστοποιημένο προϊόν βιοδυναμικής καλλιέργειας.
Ελληνική σπιρουλίνα σε δισκία. Σύνολο 36 γραμμάρια.
100% φυσικό προϊόν. Δεν υπόκειται σε καμία επεξεργασία.
Συλλέγεται και αποξηραίνεται φυσικά με τη βοήθεια του ήλιου.
Δοκιμάστε τη σε φυσικούς χυμούς, smoothies και dips.
Η σπιρουλίνα ήταν γνωστή από παλιά στις τροπικές περιοχές (Αζτέκοι, Τσαντ) ως υπερτροφή που κάλυπτε τις διατροφικές ανάγκες ακόμη και ως μοναδική τροφή σε περιόδους λιμού.
Η σύνθεσή της το επιβεβαιώνει επιστημονικά περιέχοντας την καλύτερης ποιότητας μη ζωική πρωτεΐνη, που γνωρίζουμε σήμερα σε μεγάλη ποσότητα (>65%), μια πληθώρα βιταμινών και αντιοξειδωτικών ενώσεων και ιχνοστοιχείων και ένα αξιοσημείωτο περιεχόμενο με σπάνια ή μοναδικά, απαραίτητα λιπαρά και πολυσακχαρίτες που διεγείρουν το ανοσοποιητικό σύστημα. Θεωρείται κατάλληλη για τον σύγχρονο άνθρωπο της πόλης με τον απαιτητικό και αγχώδη τρόπο ζωής αναβαθμίζοντας και διορθώνοντας τις καθημερινές διατροφικές επιλογές του.
Η σπιρουλίνα είναι κατάλληλη για τους ηλικιωμένους και ταλαιπωρημένους οργανισμούς βελτιώνοντας την πρόσληψη απαραίτητων θρεπτικών σε ημερήσια βάση. Βοηθάει τους αθλητές και τους σπουδαστές που επιζητούν περισσότερη ενέργεια και αντοχή.
Θεωρείται δε ένα σημαντικό βοήθημα για την πρόληψη ιώσεων, την άμβλυνση οξειδωτικών φαινομένων και φλεγμονών.
Η πρόπολη παρασκευάζεται από τις μέλισσες που αναμιγνύουν ρητίνες, γύρη και κερί. Έχει πολλές βιολογικές και φαρμακολογικές ιδιότητες. Το φυσικό απολυμαντικό της Ιπποκράτειας θεραπευτικής χρησιμοποιείται και στις μέρες μας για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος και την εξυγίανση της επιδερμίδας.
Η παράδοση της οικογένειας Α. Α. Δημακόπουλου στο χώρο της μελισσοκομίας ξεκινά περί το 1957, στη Στεμνίτσα Αρκαδίας. Τόπος καταγωγής της οικογένειας και απαρχή της μελισσοκομικής δραστηριότητας, στα πλούσια βοσκοτόπια μελισσών που διαθέτει, αρχικά από περιέργεια για τη θαυμαστή τους κοινωνία και ύστερα επαγγελματικά. Αυτή η φροντίδα και η αφοσίωση πέρασε από τον πατέρα στους γιούς σε μικρή ηλικία και έτσι το βίωμα έγινε αγάπη και μεράκι που εξελίσσεται σε σκληρή αλλά και ποιοτική εργασία. Σήμερα οι μελισσουργοί της οικογένειας, με φυσικές-βιολογικές μεθόδους, παράγουν το μέλι, τη γύρη, το βασιλικό πολτό, την πρόπολη, το κερί και όλα τα φυσικά και αναγκαία προϊόντα των μελισσών προς τον άνθρωπο.
Η μεταφορά των μελισσών σε διάφορες περιοχές ανά την Ελλάδα, επιτρέπει τη συλλογή του μελιού από διαφορετικά μελιτώματα και άνθη δημιουργώντας αυθεντικές γεύσεις αλλά και ένα φυσικό φαρμακείο που προστατεύει τον ανθρώπινο οργανισμό. Τα προϊόντα της μέλισσας προάγουν την υγεία και την ομορφιά καθώς οι θεραπευτικές τους ιδιότητες είναι εξαιρετικά σημαντικές και συντελούν στη μακροζωία.
Επάλειμμα με βιολογική πραλίνα φουντουκιού 45%, βιολογική σκόνη κακάο και βιολογική ζάχαρη καρύδας Ινδονησίας. Κατάλληλο για vegan.
Πιστοποιημένο βιολογικό προϊόν.
Η οικογένεια Kakau δημιουργήθηκε από μια ομάδα ανθρώπων, μετά από πολλά χρόνια φιλίας. Έχοντας μελετήσει την κουλτούρα της σοκολάτας στη Νότια Αμερική (έζησαν στο Μεξικό, τη Γουατεμάλα και Περού) ασχολήθηκαν με τη σπιτική σοκολάτα. Σήμερα το εγχείρημα αυτό εξελίχθηκε σε ένα εργαστήριο στην Ελλάδα, όπου η προσοχή δίδεται στο φασόλι του κακάο, που κάθε φορά χρησιμοποιείται. Έτσι παράγουν βιολογική σοκολάτα με κόκκους κακάο δίκαιου εμπορίου από όλο τον κόσμο. Η παραγωγή ξεκινά με την εξέταση των ακατέργαστων κόκκων κακάο, ώστε να καθοριστεί ο τύπος ψησίματος, μια διαδικασία που αποκαλύπτει τα αρώματα και τη γεύση κάθε φασολιού. Κάθε σοκολάτα δημιουργεί μια ιδιαίτερη εμπειρία και κάνει ένα παζλ γεύσης. Τα προϊόντα διαθέτουν πιστοποιημένη συσκευασία από ξύλο χαρτοπολτού και ανακυκλώσιμο χαρτί.
Απο 100% ολικής άλεσης του προιστορικου δημητριακού ζέας.
Η Ζέα (Triticum dicoccum) είναι ένα από τα αρχαιότερα δημητριακά που είναι γνωστά στον άνθρωπο. Δείγματά του έχουν βρεθεί σε ανασκαφές προϊστορικών οικισμών σε όλο τον ελλαδικό χώρο με παλαιότερο αυτό της Μικράς Ασίας που χρονολογείται 12.000 χρόνια π.χ. Με το πέρασμα του χρόνου επιλέχθηκαν πιο αποδοτικές και πιο εύκολες καλλιέργειες δημητριακών όπως το σιτάρι και το ρύζι. Έτσι η καλλιέργειά του είχε εξαφανιστεί.
Οι προγονοί μας γνώριζαν τις σπουδαίες ιδιότητες του. Οι Ρωμαίοι το χρησιμοποιούσαν σαν τροφή εκστρατείας. Η επιστήμη το έχει ανακαλύψει ξανά μετά τις έρευνες του Άγγλου Allen όπου αποκάλυψε ότι το Ζέα αποκαλείτε μαγνήτης της ζωής αφού περιέχει 40% περισσότερο μαγνήσιο από τα άλλα δημητριακά. Το μαγνήσιο επιπλέον ενεργοποιεί τις ενζυματικές διαδικασίες του μεταβολισμού. Περιέχει δε υψηλά ποσοστά του αμινοξέος λυσίνη που καθιστά τα ζυμαρικά που παράγονται από τη Ζέα, ιδιαίτερα εύπεπτα. Η Λυσίνη, ακόμα, ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και είναι το βασικό στοιχείο στη βιοχημική λειτουργία του εγκεφάλου.
Το αλεύρι από Δίκοκκο Σιτάρι δεν φράσει τις αρτηρίες, όπως το αλεύρι από το απλό μονόκκοκο σιτάρι που τρώμε (μαλακό ή σκληρό), το οποίο περιέχει γλουτένη. Έχει υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, φυτικές ίνες και μέταλλα και ρυθμίζει καλύτερα την γλυκόζη στο αίμα, για αυτό είναι ιδανική για διαβητικούς.
Ο αυθεντικός ελληνικός σπόρος ζέας καλλιεργείται συστηματικά στα κτήματα Αντωνόπουλου αφού αυτοί είναι που τον διατήρησαν και τον αναβίωσαν.
Πιστοποιημένο βιολογικό προϊόν.
Στις ιδιόκτητες εγκαταστάσεις του Αγροκτήματος Αντωνόπουλου, στο Δίλοφο Φαρσάλων, κοντά στο Ναρθάκιο Όρος, από το 1985, επιμένουν στη χρήση μόνο γηγενών, παραδοσιακών και αρχαίων ποικιλιών που έχουν καταφέρει να διατηρήσουν από γενιά σε γενιά. Βασίζονται σε μεθόδους και τεχνικές βιοκαλλιέργειας, που έχουν αναπτύξει και εξελίξει, ώστε να παράγουν προϊόντα με υψηλά κριτήρια ποιότητας και διαδικασίες παραγωγής που να εναρμονίζονται με τη βιωσιμότητα. Το Αγρόκτημά έχει επαναφέρει στην αγορά, παλαιά είδη ντόπιων σιτηρών (που κινδυνεύουν από γενετική διάβρωση ή εξαφάνιση), τροφών με υψηλή διατροφική αξία και βέλτιστη συμβατότητα με τον οργανισμό. Το αγρόκτημα διαθέτει ιδιόκτητη εγκατάσταση επεξεργασίας, συσκευασίας και αποθήκευσης τροφίμων και εφαρμόζει πρότυπο σύστημα διαχείρισης πρώτων υλών. Καινοτομία η αναβίωση και καλλιέργειά των προϊόντων ζέας από ελληνικό δίκοκκο στάρι, το αρχαιότερο γνωστό δημητριακό στον άνθρωπο, το όποιο είχε περιέλθει σε λήθη και κινδύνευε με εξαφάνιση.