SOTTOLESTELLE ΨΩΜΙ ΜΕ ΑΛΕΥΡΙ ΚΑΝΝΑΒΗΣ ΣΕ ΦΕΤΕΣ ΒΙΟ 400 γρ.

Ψωμί σε φέτες από αλεύρι σιταριού, αλεύρι κάνναβης και εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο. Παρασκευάζεται από 100% συστατικά βιολογικής γεωργίας χρησιμοποιώντας αποκλειστικά φυσικό προζύμι.

Είναι πολύ εύπεπτο, νόστιμο και προσφέρει ποιότητα όμοια με του χειροποίητου σπιτικού ψωμιού.

Κάθε ψωμί προετοιμάζεται για 24 ώρες σε ειδικά διαμορφωμένους χώρους που ονομάζονται 'clean rooms', μια περιοχή εργασίας στην οποία η ποιότητα του αέρα, η θερμοκρασία και η υγρασία ρυθμίζονται σε τέτοιο βαθμό ώστε να προστατεύεται πλήρως το περιβάλλον από τυχόν βακτήρια, ιούς ή άλλους παθογόνους οργανισμούς.

Επιπλέον, στην εγκατάσταση παραγωγής του ψωμιού της Sottolestelle, δεν χρησιμοποιούνται αυγά ή γάλα εξασφαλίζοντας έτσι την απουσία ιχνών για άτομα με δυσανεξίες.

Κατάλληλο για Χορτοφάγους και Vegans.

Συστατικά  αλεύρι σιταριού (49%), νερό, φυσικό προζύμι από μαλακό σιτάρι (9%) (αλεύρι σιταριού, νερό), αλεύρι κάνναβης (5%), έξτρα παρθένο ελαιόλαδο (3%), μαγιά (saccharomyces cerevisiae), αλάτι, βύνη ρυζιού (ρύζι, κριθάρι βυνοποιημένο). Κατεργασία με αιθυλική αλκοόλη μόνο εξωτερικά..

Μπορεί να περιέχει ίχνη σόγιας, σουσαμιού και ξηρών καρπών.

Πιστοποιημένο βιολογικό προϊόν.