Όσπρια
Τρόφιμα
Η φακή είναι ένα από τα σημαντικότερα όσπρια και είναι ένα από τα πρώτα φυτά που ξεκίνησε να καλλιεργεί συστηματικά ο άνθρωπος. Αρχικά, θεωρούντο το φαγητό των φτωχών. Αργότερα όμως, διαπιστώθηκε ότι τα οφέλη για την υγεία από την κατανάλωσή τους είναι σημαντικά, και ο ισχυρός, φυσικός συνδυασμός τους σε πρωτεΐνες, φυτικές ίνες, και μέταλλα είναι ιδιαίτερα σημαντικός σε χορτοφαγικές δίαιτες. Οι φακές είναι ένα όσπριο που δεν πρέπει να λείπει από το καθημερνό μας τραπέζι καθώς είναι πλούσιες σε σίδηρο , φώσφορο , υδατάνθρακες , πρωτεΐνες και βιταμίνες Β.
Πιστοποιημένο βιολογικό προϊόν.
Ο Βιοβλαστός είναι μια μονάδα τυποποίησης και επεξεργασίας βιολογικών προϊόντων, η οποία στηρίζεται στην αναζήτηση κυρίως αγνών προϊόντων της ελληνικής υπαίθρου για τη σωστή διατροφή. Έτσι οδηγήθηκε στην συνεργασία με μικρούς παραγωγούς, οι οποίοι με μεράκι και αγάπη καλλιεργούν πιστοποιημένα βιολογικά προϊόντα άριστης ποιότητας και γεύσης. Επιπλέον, η συνεργασία με εξειδικευμένους συνεργάτες δίνει την δυνατότητα να παρέχει και προϊόντα, που δεν καλλιεργούνται στην χώρα μας, με σκοπό την κάλυψη όλο και περισσότερων διατροφικών προτιμήσεων.
