ΑΔΑΜΑΝΤΙΝΑ ΚΡΙΘΑΡΑΚΙ ΨΙΛΟ 500 γρ.

Ζυμαρικά

Τρόφιμα

Παραδοσιακό ζυμαρικά από τον  οίκο  Αδαμαντίνα

Συστατικά: Αλεύρι και  σιμιγδάλι σκληρού σίτου, φρέσκο πρόβειο γάλα, φρέσκα αυγά, νερό, αλάτι.

 Η οικοτεχνία στη Γλυκόβρυση Λακωνίας ιδρύθηκε το 2005 από 2 φίλους, τον Λάμπρο Πολυμενάκο και τον Χρήστο Παρδάλη, αξιοποιώντας τις παραδοσιακές συνταγές των οικογενειών τους.  Με επιλεγμένες πρώτες ύλες, εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, φρεσκοστυμμένους χυμούς, φρέσκα αυγά και γάλα, παράγουν μια σειρά συμβατικών αλλά και βιολογικών προϊόντων που ξεχωρίζουν για τη ποιότητά τους. Στο σύγχρονο εργαστήριο παρασκευάζονται μεταξύ άλλων, εικοσιτέσσερα είδη ζυμαρικών και πολλά είδη κουλουριών.   Το 2010 τους απονεμήθηκε από τον Γαστρονόμο βραβείο ποιότητας για τη δημιουργική ενασχόληση και προσφορά τους στον κλάδο των τροφίμων.